こんばんは。
早朝の地震大きかったですね。
寝ぼけていたので実はあまり覚えていないのですが・・・
今日はカクテルの紹介です。
・・・酒は百薬の長なんて申しますが、そんなのただの呑兵衛の言い訳だと思っている方も多いと思います（笑）
でも、赤ワインのポリフェノールなど、実際に健康に良いなどと話題になった物もあります。
カクテルにも同じような物はないかっていう事で、今日は言わずと知れた【ソルティドッグ】のご紹介です。
先日、だいぶお酔いになられたお客様から
『今日はもうずいぶん飲んだから、カクテルでなんかすっきりした物を』
なんて言われて、ソルティドッグをお出ししたのですが・・・
すっきり・・・と言うオーダーに対してソルティドッグ？
と思う方もいるかもしれませんが、フレッシュのグレープフルーツジュースは、市販のジュースと違ってべたつく甘さがないのですっきり飲めるんです。
でも、実は味の問題ではなくて、グレープフルーツジュースは二日酔いの予防に良いのです。
だから、味うんぬんよりも、二日酔いの予防にどうぞって意味でお出ししたのですね。
なぜグレープフルーツジュースが二日酔いに良いのかと申しますと・・・
フルクトース（果糖）がアルコールの分解を助けてくれる為、二日酔いの原因となる『アセトアルデヒド』が分解されるまでの時間を短縮してくれるのです。
二日酔いに聞くフルーツと言えばこのほかに柿やレモンもありますが、柿は季節がありますし、レモンは一度にそんなに飲めないって事でやっぱりグレープフルーツジュースが良いんです。
また、ソルティドッグのグラスの淵は、塩でデコレーションされています。
こちらも天然の塩を使用しており、ミネラルが豊富です。
お酒を飲んだ日は、アルコールの利尿作用によって体内のミネラルも大量に排出されてしまうので、塩＋グレープフルーツジュースで作る『ソルティドッグ』は、呑兵衛の健康を支えるのにはすごく理にかなった・・
まさに百薬の長ってわけです。
グレープフルーツジュースは他にも、ビタミンCやクエン酸が豊富で美肌効果、疲労やストレスの回復、がん予防にも効果があり、疲労回復に良いとされています。
クエン酸は、体内の疲労物質である乳酸の代謝を高める作用があり、疲れをとり元気を回復させます。
また、カリウムも豊富で心臓にも良いと言われています。
素晴らしい健康食品ですね。
これから、歓送迎会などでお酒を飲む量が増える方も多いと思いますが、最後にソルティドッグを飲んでから眠ると良いことがあるかもしれませんね（笑）
ぜひお試しください。
それでは今夜もよろしくお願いいたします。
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