こんばんは。
今日はなんとか雨もあがってくれました。
浅草橋の駅前は五月人形を求める人で賑わっていました。
さて、今日は『アメーラ』と言うトマトを仕入れてみました。
ご存じの方も多いと思いますが、『アメーラ』は水をあまり与えずに育てる事で、あえて小ぶりな状態で成熟するように育てたトマトです。
その為、味わいが凝縮していて通常のトマトよりも糖度が高いのが特徴です。
半分にして種を取り除きます。
ブレンダーでジュースにします。
ウォッカと合わせて完成です。
トマト由来の驚くほどしっかりした甘みを生かしたいので塩などの調味料は加えずに作るのでスノースタイルにしました。
『ハーフムーン』と呼ばれるグラスの半分にだけ塩をつけたスノースタイル。
グラスのどこに口をつけるのかによって変化する味わいをお楽しみいただけます。
今回はごく少量のみの入荷につき、品切れの際はご容赦くださいます様お願い申し上げます。
=おまけ=
僕の地元の王子駅前のスーパーにて・・・
スカイツリーの展示台！
本物はすでに見飽きた（！？）のでこういう物の方が新鮮に感じます（笑）
とはいえ点灯した姿は早く見たいですね。
それでは今夜もよろしくお願いいたします。
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