こんばんは。
今日は、空気がとても冷たくて底冷えしますね。
しっかり暖房を効かせて皆さんが温まれるようにしてお待ちしております。
さて、昨日ご案内したボウモアのテンペストですが、早速開栓しました。
さすがは1999ヴィンテージのボウモア。
グラスに注いでから時間の経過と共に10年とは思えないアロマ・フレーバーが広がります。
長期熟成のボウモアにみられる、グレープフルーツ、マンゴーやパパイヤなどの黄色いフルーツなどのフレーバーを感じさせる素晴らしい出来。
『テンペスト＝嵐、暴風』の名前からは、ヘビーピートのアイラモルトを連想させますが、ピートは穏やかで、近年よく見かける話題性の為に本来の良さを殺してしまう作りの物とは違い、『ボウモアのスタイル』を崩していない点にはかなり好感を持てます。
飲んでてちょっと嬉しくなる。
そんなボウモアだって僕は思いました。
今日は金曜日、皆様と楽しいひと時を過ごせる事を楽しみにして氷の仕込みにかかります。
それでは今夜も宜しくお願いいたします。
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