先日オルジェシロップを紹介しましたが、このカクテルがどうしても作りたくて仕入れていました。
トリニダッドサワー
2009年にニューヨークのバーテンダー、ジュゼッペ・ゴンザレス氏が考案したカクテルで、アンゴスチュラビターズをベースにした、少し珍しいスタイルのカクテルです。
アンゴスチュラビターズが主役のため、どうしてもお値段は少し高めになりますが、一度は飲んでいただきたい、なかなか面白い一杯だと思います。
気になる方は、広島・銀山町のBar Shake Dripでぜひお試しください。
I recently introduced orgeat syrup, but I brought it in because I really wanted to make this cocktail.
Trinidad Sour
Created in 2009 by New York bartender Giuseppe Gonzalez, this is a rather unique cocktail made with Angostura bitters as its base.
Since Angostura bitters play the leading role, the price is a bit higher, but it’s a fascinating cocktail that’s definitely worth trying at least once.
If you’re curious, you can enjoy it at Bar Shake Drip in Kanayamacho, Hiroshima.