新蒸留研究所 No.8 ラベンダー由来の柑橘香に関する研究
引き続き新蒸留研究所さんのジンです。
特定の条件下で華やかな印象を与えるリナロールの割合が増加するようです。
こちらも面白いジンなのでぜひお試しください。
Shin Distillation Laboratory No.8
“Study on Citrus Aromas Derived from Lavender”
Continuing our introduction to the gins from Shin Distillation Laboratory!
No.8 explores citrus-like aromas derived from lavender.
Under certain conditions, the proportion of linalool, an aromatic compound associated with floral notes, is said to increase.
Another intriguing gin that explores the possibilities of aroma.
Shin Distillation Laboratory No.8
「라벤더 유래 시트러스 향에 관한 연구」
이어서 신증류연구소의 진을 소개합니다.
No.8의 테마는 라벤더에서 유래한 시트러스 향입니다.
특정 조건에서는 화사한 향에 관여하는 성분인 리날룰의 비율이 증가한다고 합니다.
향의 변화에 주목한 또 하나의 흥미로운 진입니다.
꼭 한번 드셔 보세요!
Shin Distillation Laboratory No.8
「关于薰衣草来源的柑橘香气的研究」
继续为大家介绍新蒸馏研究所的金酒。
No.8 的主题是薰衣草带来的柑橘类香气。
据介绍，在特定条件下，与花香气息有关的芳香成分“芳樟醇”（Linalool）的比例会增加。
这也是一款从香气变化入手、十分有趣的金酒。
欢迎大家来品尝！