13時半、
一本の電話、
急遽、24名分の大皿料理(ケータリング形式)を作ることに。
着の身着のまま。買出しをし、すぐお店へ。
エプロンに着替えて黙々と作業にはいり、次々にスタッフも到着。
24名分の量を作るのはみんな初なので、テンションも上がりながらも真剣に作業。
あれも、これもと、何だかんだ3人で9品作り上げました!
達成感♡
喜んでもらえますように。。。
手伝ってくれたキッチンスタッフにも感謝。
さて、私は
一旦帰って、お着物を着て、また銀座に戻ります。
もうすでに
お疲れの一杯を喉が求めてます笑
