ジャガイモが🥔たくさんあるので。
ニョッキ作ろう♬
って言ったら、キッチンスタッフの面倒くさそうな顔w
明日やろうが伸びに伸びて、昨日せっせと作りました^_^
熱いし、ちょうどいい粘土もイマイチわからないし。
てんやわんやで出来たニョッキを試食。
まずは茹でただけのものを。
🤩
かなり美味！
こんなに美味しいならシンプルにチーズのみを乗せてオーブンで焼こう。となり。
これ↓
お客様にも好評です❗️
そして、ほかのお料理は
ズッキーニ棒棒鶏
イカとアスパラのXO醬餡かけ
昨夜のさゆ里のお客様は、飲食業界の方ばかりで、カウンターのお客様同士で話が大盛り上がりの楽しい1日でした。
いいご縁が作れました♬
そして新しいメニューの考案の手助けをして頂いたり。やはりプロの方たちってすごい！
どんどん、アイデアが出てくるのね〜^_^
メニュー作りってなんて楽しいんでしょう。。。
これからもさゆ里、おばんざい作り頑張っていきます！