先週のある日、お客様（同業の方）から「お店を出します！」とのご報告が1日に3回もありました。
都度都度、驚くんだけど、流石に3回目はなんか鳥肌。
そういう日だったんでしょうね。
そのうちの一人の方が、
オープンが決まってから緊張で毎日吐き続けてます。と！
なんと！
わーかーるー
私もオープン前や直後は今まで感じた事のない感覚の中にいたなと。
闇の中なのか、光の中なのか分からないあの感覚。
痩せる、痩せる（笑）
銀座に行かなきゃいけない店が増えそうです。
吐くの止めないと！笑
さてさて、うちも頑張ってます♬
さゆ里も秋のリニューアルに向け、試作品を作り続けてます。
そのうちの1品がこちら
夏野菜の揚げ浸し。
次の日が味が染みてうまうまです♬
リニューアル後、早い時間はカウンターにおばんざいが並びます。
まだまだ練ってます。みんなに喜んでもらえるには。。。と、そんな事ばかり考えてます(^-^)
電通とおりは紫陽花が雨に濡れて瑞々しいお姿に。
通勤が楽しい時期です。