女の人からは好評な高野豆腐の含め煮なんだけど、
男の人からは「好きなやついるの?」とか言われるくらい、賛否が分かれる高野豆腐。

お出汁をたっぷり吸って食べた瞬間ジュッと出る感じとか、私は大好きなんだけど、

ここまで男女で味の好みって分かれるものなのね〜!

勉強になります。

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お花人参を添えて。


そしてコースの紹介!

お店のブログなのに、関係ない事ばかりアップして、最近お店の事アップしてなかった(笑)




早い時間(18時〜21時くらい)のおまかせコースの前菜盛りに。コースは予約のみでお願いします❣️

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前菜盛り合わせプラスお料理3品、鳥雑炊のお任せコース。5000円
お料理3品はその時々により変わります⑅︎◡̈︎*

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豚の角煮はおろちの舞の熱燗とペアで❣️うはぁ〜って声が漏れる素敵な組合せです



大吟醸の酒粕に漬けた金目鯛を甘酢に漬けたミョウガと。
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締めの鳥雑炊。
まだ写真を撮ってません、すみません。。。

5時間ほど鶏ガラを寸胴で煮込んで真っ白になったスープで作ってます❤️

飲んだ後に、ほっこり。。照れ


角煮は好評なのでしばらく続ける予定です♬


早い時間はこんな感じだけど、深夜帯の方が混みます!

ひょこっとお隣のザギンさんのマスターとセリナちゃんまでも。
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またドアにあれを貼って来てくれました(笑)

あれ↓
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嬉しいですね😊

来週もがんばろっと♬