神戸 三宮バー カクテルが美味しい BARSAKAI -418ページ目

今週はソメイヨシノ


神戸・三宮・元町トアロード バーサカイ

今週の桜は、ソメイヨシノ です。


まず最初に、ソメイヨシノ(染井吉野)の由来から解決しておきましょう。

「染井」とは、江戸時代の江戸染井村のことで、今の東京都豊島区巣鴨や駒込あたりの旧地名です。当時は植木屋が多くあったようです。その植木屋から幕末に「吉野桜」として出された品種と言われています。

木の生長が早く花も良くつくので、観賞用として全国的に広がり、藤野寄命氏が「吉野桜」という名称では大和の吉野山の山桜と混同してしまうと、1900年に「染井吉野」と名付けたと言われております。

ソメイヨシノは、生長が早く花も良く付くのですが、寿命は短い方です。オオシマザクラ(大島桜)とエドヒガン(江戸彼岸)の雑種と言われています。


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清見とポンカンを交配した不知火で糖度13度以上の物をデコポンと呼びます。

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とっても美味しいカクテルです。



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最近 メニュー変えて、てんてこ舞いだ。嬉しい話です。




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これ本当に旨しです。


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イチゴって 本当に美味しいですね。