低電位水素酸素水
水割りに使うミネラルウォーター。おいしく飲むために、水の選び方をご紹介し
ます！
ポイントは「ウイスキーの仕込み水と硬度をあわせること！」
郷土料理と地酒の相性がいいように、水割り用の水も、ウイスキーの仕込みに使う水が理想とされています。
一般的に日本は軟水、欧米は硬水の地域が多いので、日本のウイスキーなら
軟水で割って、欧米のウイスキーなら硬水で割るのがいいみたいですよ。
産地によって水を使い分けるようになったら、かなり本格的ですね。
今夜も、ウイスキーな夜を。
神戸BAR 三宮BAR カクテルが美味しい BAR SAKAI です。
二号店
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