ここんとこずっとお酒の話ばかりなので、ここいらでひとつ中華を。
叔母が中華街で美味しいものを!とゴチってくれました。
そ、そんな食べられないよ・・・と言ったんだけど、どーしても食べたい!
というんでオーダー。でもさすがに最後のほうきつかったです。。
富貴宴コース
くらげと焼き物前菜ご膳
ふかひれ姿煮 金華ハム入り
伊勢海老の紅白作り
燕の巣の卵白仕上げ
鮑のやわらか煮、オイスターソース仕上げ
お口直しのシャーベット
タラバ蟹肉のトウチソース仕上げ
海老・地鶏入り茶巾包み蟹卵ソース
五目餠米の蓮の葉巻き
デザート七宝ご膳
特選おうごんけい茶
円卓で、ターンテーブルで回して取るという中華じゃなく、
あらかじめ1人ずつ料理が運ばれてくるっていうのも見た目が
綺麗で良いね。中華だとやっぱり自分で適当に取り分けるから、
どーんと大皿で見た目より取ってからその味のほうに集中
しちゃうもんね。
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