いなにわ手綯いうどんが食べられるお店。
秋田県湯沢市稲庭町。すべて手作業で作っている。

天ぷらの盛り合わせととろろ昆布うどんを。
うーん、細い。うどんにしてはだいぶ細麺。そして透き通ってるの。
不思議な食感・・・太麺でもちもち系が好きな私としては
物足りない感があったけど、こういうのも面白いなぁ。






http://www.kanbun.co.jp/





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