那須の広大な自然・・・豊かな緑、川のせせらぎ、空気、そして
その風土で育った野菜達。
普段忘れていたことや離れていたものに出会える空間。
オーベルジュの先駆けと言われ、人気リゾートとなっているのが
ここ二期倶楽部。
その東館、ガーデンレストランでゆったりランチを。
レセプションからレストランへのアプローチ、全体的に開放的で
贅沢なスペース。
オープンキッチンを背に、窓に向かってテーブル席に座るとなんだか
森林の中にいるような気がする。
キールインペリアルを飲みながら食事を待つ。
白河産ピンクトラウト 神那鶏の燻製
コリアンダーとアヴォカドのスプリングロール
キッチンガーデンのクリュディテ
胡麻の香るオレンジドレッシングを添えて
（非常にキレイで芸術的。野菜たっぷりです）
パン
那須の菜園で採れた野菜と比内地鶏のブイヨンスープに
駿河湾産桜エビと白美人のガレットを浮かべて
（桜エビが良いアクセント。）
本日の鮮魚とシェルフィッシュの南フランス風ナージュ
菜園のハーブと春キャベツのブレゼと共に
本日の鮮魚とシェルフィッシュの南フランス風ナージュ
菜園のハーブと春キャベツのブレゼと共に
本日のデザートアンサンブル
もー、大満足。全てがバランスよくて美味しかった。
わざわざここまで来る価値はあります。
二期倶楽部ブレンドコーヒーを飲んで一息。
この眺めも素晴らしい食事の要素です。
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