全聚徳

北京に本店を持つ中国料理の名店。
中でも北京ダックが有名で、東京でも本場の味と近いものが

食べられる。
・・・らしい、ということで早速銀座店のランチへ。

紅梅　2500円を。

特選前菜

季節野菜と家鴨のスープ

お好きなお料理1品
（今回は海老の塩味炒め）

北京ダック2巻

そして白飯にデザートは杏仁豆腐。

さすがにランチだったのでまるごと一羽！とか満喫するわけにはいかず
（ってその前に一羽は４、５名分らしい）とりあえず味を見るためには
いいボリュームの２巻。
２巻とはいえ、なかなか食べ応えがある。
日本だと皮だけの場合が多い北京ダック、でもここのは皮だけじゃなく

肉までたっぷり入って中身が充実してる。

ちゃんとキレイに巻かれて出てきたのも良かった。

今度大勢で行って丸ごと味わってみたいなぁ。
いろいろと食べ方もあるみたいだしね。

http://www.zenshutoku.com/

ちなみにこちらが本場北京の全聚徳。

北京の中では美味しくて比較的（←ここポイント）キレイなお店です。