四国は香川、丸亀発祥の骨付鳥専門店。
鳥のもも肉まるごと1本、塩・胡椒・ガーリックで味付け、
300度以上になる特注の窯で短時間に焼き上げる。
現在、四国以外では横浜と大阪の２店舗で展開中。
おやどり、ひなどりの2種類。
おやどりはやや歯応えがあって食べるのが少し大変だけど、
なぜかハマってしまう味。
ひなどりは柔らかくてジューシー、一般的に好まれる感じかな。
あたしは、おやどりが好き。
おやどり
ひなどり
このタレに、キャベツをつけて食べると、これまた、うまーなのよ。
むすびに付けてもおいしい！
ビールが進むね～！焼酎も合う！
デザートは、讃岐のアイスクリーム。
抹茶とかしょうゆ豆とかあるよ。
リニューアルしたっていうから、久々に来てみたけど
特に変わってないような？？でも、お酒の種類がだいぶ増えたかも。
近日公開の映画「UDON」にお店が出るらしいです。
横浜市西区南幸2-15-1 TINOビル6F
ＪＲ横浜駅西口 徒歩5分
045-317-1708
月～金 17:00～24:00(L.O.23:30)
土 11:00～24:00(L.O.23:30)
日・祝 11:00～23:00(L.O.22:30)
無休
http://www.ikkaku.co.jp/