言わずと知れた会席料理の老舗。
現在は三代目、田村隆氏が伝統の味を守っている。
ここには高校生のとき母親に連れてきてもらったことがあり、
銀座から少し離れた築地の大人の世界を垣間見て緊張した覚えが
ある。
まずは受付(レジ)で料理のオーダーをする。
お昼はコースとお弁当。気軽に食べられる「大原弁当」を。
1階の大原という部屋で食べることができる。
お酒は席についてからの注文。まずはビールを。
お通し
お刺身
お椀
平日のお昼はあまり人はおらず、静かに優雅に贅沢に時間が
流れる場所。
いい時間を過ごしたなぁ。
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