ほぼw
コストコブログ
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こんばんは！
もう２３時過ぎてしまいました(;'∀')
ずっとパソコン仕事で
目がしょぼしょぼです（涙
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時間が遅いので
さくっと最近おいしかったものを
記録として残させてくださいーー！
せいろが楽しくてーー！
先日スーパーでささみが目にとまり
購入して、塩こうじで味をつけて
数時間置いたのち、野菜と一緒に
蒸してみたら
これがとーっても
やわらかくておいしーー！
蒸し上がる前はこのような感じで
下にはキャベツと小松菜を。
緑色の野菜はどうしても
おいしそうには蒸し上がらない
(;'∀')
塩を使っていなくて
ただ蒸しただけだとこのような色に
どうしてもなっちゃう
先日オクラを蒸した時も
きれいな緑にはならず、でした
コチュジャンを入れた
たれがなかなかおいしくできて♡
今度書きます！
辛いもの好きの息子からも
「うまい！」いただきました♡
でもね、すりごまがなくて
自分でつぶしましたｗ
というか、
ハンドミキサーがあるから
一瞬でできるということを
食べてから思い出しましてｗｗ
そちらで作ってから配合をのせます！
この時、下の段で蒸したのが
かぼちゃ！
アフターはこのような感じになりました♪
蒸したかぼちゃは
バイタミックスを使って
デザートを作りました！
それはまた今度、
バイタミックスのカテゴリーで
書きますー！
あまりにおいしくて今日はまた
業務スーパーで２パック購入してきて
今冷蔵庫の中で塩こうじにつかっています！
明日の朝作ろうー♪
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