ほぼw
コストコブログ
業スーブログです！
新商品やおすすめ品をご紹介！
アレンジレシピも多数！
こんばんば♬
突然ですがおなか一杯ですｗ
おいしいお刺身など、
ビールと共にｗｗいただきました～♡
そうそう！
今日から始まった長谷川博己の
ドラマ～
かっこよすぎて内容が
入ってこないのですけどもｗ
毎週の楽しみができてうれしい
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昨日、
炭酸水を購入しに行ったコストコで発見！
わ！これは半額！
と、
即カートインしました♡
メルルーサ！
あれ？でも商品名が
変わっている！
ひたちだらになっていました
品番94598
100gあたり
124円で購入～♡
こちら、初めて見た時には
メルルーサ スキンパック
という商品名でした！
100g248円という価格で、
うーん、ちょっとお高いかな～と
購入に至らず。
だけど昨日は100gあたりが124円
だったので
超超即決でした♡
しかも！
2パック購入しましたｗ
メルルーサは
チリで水揚げされたもの
天然ものです～！
真空状態で販売している方が
良さそうと思いました
開封すると水分が結構でてきます。
それで！
どうやっていただこうかと
考えた結果
大き目の一口大に切って
下味をつけて
超便利な真空パック機で
真空シールして冷凍です。
ちなみに、こういった水分のあるものを
真空シールをするときには
こうやって水分が少し出てくることも。
でもここの部分は外すことができるので
洗えるので問題なしです～！
このような乾燥したものを
真空シールするときには
何も出てこないです！
それから、ソテー用に
このようにカットしてから
塩を振って10分おいて
水分をぬぐってから冷凍したものも
あります！
一度解凍したものを再び
冷凍するのって良くないのですよね
なので風味をつけたりしてチョコッと
工夫してみました♡
メルルーサは残り3袋だったかな
購入できてラッキーでした♡
こんなに大きなお魚なのに
尾の方が折り込んであり、
開いてみると
長さは約40cmもありました！
まだいただいていないので
楽しみです～♡
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