こんばんは♬
お買い物あるある。
レジで小銭をばっちり99円分
用意しているときに限って
2500円とかになり、
じゃらじゃらとお財布にしまう時の
悲しさｗ
これ私結構あるのですよね💦
さて。
今日は水曜日で
無農薬野菜を買う日～♡
安定の爆買い～♡
冬瓜！
なんと100円＠＠；
冷蔵庫にない時ないくらい
食べている小松菜♡
太く大きく育ったほうれん草♡
人参もないときない！
だ～～～～～い好き♡
お漬物♡
しょっぱくなくて
すごくおいしいのです♡
大根の糠漬けも♩
素朴なおいしさ！シンプルです♡
紅心大根♡
おいしいし、きれいだし、
だいすき～♡
薄くスライスして
サラダに入れて食べます～！
そして蕪～♡
蕪はポタージュにするのが
大好き！
家族からもか～なり好評なのです
コストコの
Miyokoさんのバターで
玉ねぎ1個を炒めて
スライスしたじゃがいも2個を炒めて
皮をむき、適当な大きさに切った
蕪も大きいの3個炒めて
野菜がしんなりしたら、
水をひたひたくらいに入れ、
コンソメと、塩麹を入れて
野菜が柔らかくなるまで煮ます～！
（塩麹をいれるのでコンソメは
控えめに。
塩麹入れないでコンソメだけの時は
コンソメを多めにします）
そしてハンドブレンダーで
が～～～～～！として
牛乳を入れて
味見をして味を調えます。
（塩麹で。もちろん塩でも！）
分量は適当でもおいしくできますｗ
じゃがいもを入れるのがコツ！
とてもおいしくなります♡
寒い時にほっこりとおいしく
家族も大好きで
スープやみそ汁が
あまり好きではない息子も
「これはうまいと思う！」
と、言ってくれます♡
同じ作り方で、
蕪をかぼちゃにしたり、
さつまいもにしたりもあり！
ハンドブレンダーは鍋に
直接入れてが～っとできるので
便利でとてもおススメです
明日から野菜もりもり食べるために
下ごしらえもがんばらなくては～～！
嬉しい悲鳴ですｗｗ
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