おはようございます♬
寒いけど良いお天気♡
窓際に置いてある豆苗が
ぐんぐん伸びそうｗｗ
豆苗、大好き～♡
サラダでいただくのが
一番すきかな～♬
コストコのプルコギと
あえてもとってもおいしいですよ♡
業務スーパーのプルコギでもｗ
カットした
■豆苗
■キュウリ
■しそ
■みょうが
とあえます！夏に考えたものなので
材料がねｗ
それにしても！
もう今日は20日ですよ＠＠；
ど、どうします(;'∀')？
仕事を終わらせて
家の中をスッキリきれいに
断捨離して、
新しい気持ちで新年を迎えたいわ～！
新年の前にクリスマス～！
コストコでクリスマス仕様のものを
買いすぎてｗｗｗ
もうなんだかずっとクリスマスｗ
こちらも食べたし、
週末はこちら！
作ってみた～♬
鶏の丸焼き～♡
子供たちが小さくて、
おうちでクリスマスパーティを
していた時は
コストコで購入してよ～くよ～く
作っていました♡
これを作ると思い出す！
昔、ほんと、
かわいらしい発言♡が
あったんです
息子が4歳か5歳の時に
わが家でクリスマスパーティをして
息子のお友達が来た時に
テーブルにのったこのチキンをみて
「これ、恐竜？」
と言ったんです♡
丸鶏を見たことが
なかったみたいで
そんな発言に～♡
かわいい～♡ってみんなで
笑ってました♡
そんな時から15年以上はたち、、、
今では
ロティサリーチキンに
見慣れているし
作っても
「へ～(ﾟдﾟ)今日はそれね」
くらいの反応の家族💦
何作れば感動するだろうかｗ
4キロミスジブロックを
丸ごとローストビーフにするという
私の荒い料理ｗにも
見慣れているので
巨大肉ではもはや驚かないし＠＠；
あ！
商品こちらです♬
品番99705
国産鶏 中抜き
100gあたり58円
今回は1379円
いやとにかく大きい！
国産、
そしてこの大きさ！
そしてこの価格！
これぞ！！
コストコならではの
商品だと思ってます♡
冷蔵庫から出して
洗い、キッチンペーパーで中も
良くふき取って
クレイジーソルトとか
そういったハーブが入ったものを
たっぷりと塗り込んで2時間は
置いておいたかな
（今の季節なので）
目安は大さじ3位です。
本当は塩などを塗り込んだら
冷蔵庫で1番寝かせたほうが味が
良くしみます
それから溶かしバターを回しかけ
焼き始めました
（オリーブオイルでも）
今回は低温でじっくり！
160度で1時間30分焼いて
その後200度にあげて
10分焼きました。
途中で何度か
鶏からでている脂をすくって
鶏にまんべんなくかけてます
（スプーンとかで）
すると皮がぱり！っとなり
おいしいです～♬
やけどに注意してくださいね！
できた！
野菜は一緒にオーブンで焼くと
時間が長すぎて焦げるので
鉄フライパンで焼いています～！
ハニーマスタードソースを
作ってみたら
大大好評でした♡
粒マスタードの半分強くらいの
はちみつと、
マヨネーズは粒マスタードより
少し少ないくらいにして
醤油もたらっとたらして
味を調整～♬
適当ですｗ
たっぷりとかけて
おいしい～♬
中抜きされいてる中に
冷凍のピラフを使って詰めたり
野菜を詰めたり、、、
というレシピもありますけれど、
私はその「詰める」が
どうしてもなんだか抵抗があって
今まで何度も作っているけれど
したことがないんです～！
今回はハーブをたっぷりと
中にも振っています
ローズマリーなど生のものがあれば
そちらを詰めると
香りがよく仕上がりますね♬
で。
本番は何を食べるの問題。ｗ
昨日ご紹介したこちらですね♡
どうやって食べようかな～♬
やはりオーブン調理が楽～！！！
Instagramは
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無難に、おいしいと思いました♬
この価格だったら十分価値ありかと♡
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