こんにちは♬
今日はこれから、
息子がどうしてもチキンソテーが
食べたいというので
業スーへ行かなくてはっ。
何しよう～
今日は何作ろ～
と、
毎日悩むので(;'∀')
「○○が食べたい！」と、
言われると楽です！！
さて♡
今朝はスープを飲みました♫
鶏手羽をたっぷり入れて
じっくり煮て
コラーゲンもたっぷり
（な、はずｗ）の
スープです～♬
と、
書いておいて
本当は
・
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・
・
・
・
・
鍋の残り物ｗ
ぶっ。
10号の土鍋に作ったんです
26cmのストウブでも間に合わず、
10号の鍋でもはじめに沢山煮て、
そして取り分けておいて
また後程足す、っていうことを
しています
もうほんとうにどんだけ食べるの
うちの男子たち。
お鍋の時白菜半分なんて
普通💧
ただ、長男ダイエット中で
今停滞期を乗り越えて
また減り始めたので
カロリー低いものでおなか一杯に
するには
もう鍋が一番！！
あたたまるし♡
スープとか鍋ばかりー！
土鍋はこちらです～♬
蓋はつい最近わってしまって（涙
フライパンのふた使ってますが
ｗｗｗ
鶏手羽を使うと出汁もでて
とってもおいしい～！
鶏手羽はキッチンペーパーで
水分を良く取ってから
土鍋に入れて、
水をた～っぷりと、酒を50㏄くらい入れて
弱火でじっくりと煮込みます。
すると
沸騰してくると
あくが出てくるので
丁寧にとります！
その時に大活躍するのがこちら！
無印のあくとり～！！！
こちらめちゃとれます！
本当にきれいにとれるので
こればかり、浮気せずに
ずっと酷使してｗｗ
1代目が壊れてしまって
2代目なんです
しかも使い始めたのはもう
15年以上前だと思う
もっと前かも。。
楽天にもあるけど
店舗に普通にあるので
よかったらつかってみてくださいね♫
それで、あくをとりつつ、
1時間ほど煮ると
もうほろほろに～♬
そこへ、
お豆腐ドーン、
白菜ドーン、して
白菜がしんなりするまで
煮たら
出来上がり！
このまま、味をつけずに
ポン酢などにつけて食べると
水炊き風、
でもわが家はあご出汁や白だし、
ウェイパーを入れて
味をつけてこのままでも
いただけるようにしています。
こちらがメインではなくて
スープ替わりなので
具材が少ないです！
少しあまったものを
冷蔵庫で保管して
また温めていただく～♡
冷蔵庫で保管しておくと
スープがプルプルになってます
お肌によさそう～♡
小葱をたっぷり入れるのが
ポイント！！！
ほろほろすぎて、
鍋の中に骨しか残ってない
というのもたくさんｗｗ
朝からスープは温まってよいですね
本日１記事目は
コストコ新商品を書いてます♡
Instagramでは
速報や新商品情報もストーリーで
ポストしてます♡
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