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台風がそれて良かったですね

でもお天気悪くてテンション下がる

桜もすっかり葉桜だし~(涙

今年は1枚も桜を撮ってないわ

 

さて今日はやる気スイッチ入れて

根性も入れてw(昭和表現)

色々しないと!!!

 

起きてすぐ、まずは

お弁当作り♡

 

 

今日は唐揚げ弁当♡

 

■唐揚げって最強おかずww

 

下味付けて冷凍してあったので

片栗粉をたっぷりとまぶし、

揚げるだけ!

 

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油もこれくらい少なくてOK!

 

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これでもしっかり、

カリっと揚がりますよ~♬

油の再利用をしないので

すくなくないとモッタイナイw

 

image

 

揚がったときは、

わかりにくいかもしれませんが

立てておいてます。

余計な油が落ちるように!

 

 

■春キャベツ、美味しいですよね♡

オリーブオイルで炒めて

サラダエレガンス!

 

■人参は千切りにしてウェイパーと

ごま油を入れてレンジでチン!

 

 

タケノコ~♡

今年のお初物!

タケノコ♡だいすき!

 

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収穫したてをこうして茹でて

売って下さるので

もうほんとうに毎週爆買いw

 

昨日は3個買い、

もう調理してしまいました♡

昆布と煮て、美味しかった♡

 

 

あとはブロッコリーも

オリーブオイルで炒めて

サラダエレガンス

 

たまご焼きは失敗w

しかも入らなくて1個だけ、という

(;'∀')

 

プチトマトが大嫌いなので

真ん中に入れたかったけど

怒られるwからいれられない(;'∀')

 

 

 

昨日のお弁当

 

 

 

一昨日のお弁当

 

 

月曜日のお弁当

 

すべてに鶏肉が

入っていたのですがこれは

 

 

業務スーパーの

上州高原とり

若どりもも肉

 

でした~♬

 

2キロで1400円くらいなので

すっごく安い!

わが家みたいに

お肉お肉お肉~!!!!!

と、言われる家には(;'∀')

 

ピッタリ!

 

購入してきたら

冷蔵庫で1~2日入れて置き

まだ凍っているけど

ほぐれる!

というくらいになったら

一気に処理します

 

唐揚げも下味つけて

冷凍してあり、

他のものも適当な大きさにきったり

そのままだったりで

全部冷凍しちゃいます!

 

モモ肉の何がいやって下処理!

余分な脂肪めちゃついてるから

それを全部とると、300gくらいには

なります、毎回(;'∀')

 

嫌なことはもう先に一気に

やってしまう!!!

 

 

 

 

 

こちらもその業務スーパーの

鶏もも肉でつくった唐揚げですが

 

こうやって1枚まるごと

揚げちゃうときもあります~!

これ、楽ですw

 

 

 

昨日一番おいしかったのは

煮物!

だったそうで、

きょうは間違いなく唐揚げですね

 

キャベツ!

 

っていうわけないもんねw

 

 

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マスク、熱くなってくるけど

いりますものね

涼しいカラーをかってみようかな

 

 

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