＊カルディ＊勘違いでちょっと残念

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何年前かな
ものすごく前ｗ
 
バレンタインに作った
シュークリームの写真が出てきました
 
 
いつも一口サイズで。
いちご挟んだりもして～♬
 
作る時間がほしいわ汗
シュークリームはコンビニとかで
買ってばかりです最近は(;'∀')
 
 
ガラッと変わって
辛～いもののご紹介です♡
 

 

先日カルディへ行った時に

購入したこちら♬

 

 

 

かんずりまぜそば♩

 

 

 

もへじ～！です

 

 

 

作り方は、

麺を熱湯で5分茹でて、

そして付属のたれを絡めるだけ！

 

あたたかくても、

冷たくてもいただけるそうですが

寒いのでねｗ

あたたかくいただきました

 

パッケージに酷似させようと

作ったものがこちら♬

 

 

 

 

でも残念な点が１つ！！

かんずり入り

ってあるので

かんずりが入っていると思ったんです

トッピング用の。

 

かんずり入りっていうのは

そうではなくて

付属のソースの入っている

ということだったのですよね

 

勘違いー涙

残念！



なので

 

 

 

あわてて輪切りの唐辛子を

のせました(;'∀')

 

かんずりってご存じですか

 

 

こういうの！

母が元気な時に、

よ～く、市場でしめてもらった活きの良い

ヒラメを薄造りにしてくれてて

そのときに大根おろしとまぜて

紅葉おろしにして

いただいていました。

 

それはそれは美味しくて～♬

魚を捌くのが趣味みたいにｗ

大好きな母でした。

どこかに写真ないかな～。。

 

 

このかんずりって、

発酵食品で、作る過程で

とうがらしを雪にさらすという作業があって

それをすることで

唐辛子の苦みや灰汁がぬけて

まろやかになるのですって～♬

 

 

かんずり、食べたくなった！

久しぶりに買ってみよう！！！

 

 

 

新潟の名産「かんずり」を使用した

本醸造醤油ベースのたれと、

国産小麦粉を使用して二日かけて

感想させた

「二夜干し麺」をあわせました。

 

 

ひゃ～絶対おいしい♡

 

 

 

いただいてみると…

麺はコシがあって

そして辛さは結構あり！！！

でも辛いだけではなくて

おいしい～♬です(*^_^*)

 

ボイルしたお肉やネギとも相性抜群で

大満足！！

 

でもやっぱりかんずりを

ちょこっとでも

のせたかったわ～！！

 

また買ってこよう！

 

かんずり、大根おろしとまぜたものを

ポン酢にたっぷり入れて

しゃぶしゃぶのたれとかにしたら

めちゃ美味しいですよ～♡

 

カルディのかんずりまぜそばも、

かんずりもw


オススメですー♪



 

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