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■作り方■
1 胸肉は皮をとり、両面各100か所位に
穴をあけます!
フォークや竹串を使うと良いです♬
↑こちら、最大のポイントです
ビニール袋に入れ
塩麹も入れ全体に
塩麹が全体にいきわたるように
揉んで冷蔵庫で1晩寝かせる
2 翌日、塩麹を洗い流し
インスタントポットに入れ
かぶるくらいの水を入れて
蓋をする。
3 蓋をし、内圧放出ベントの向きを
【Sealing】にし、
「スロークック/低モード」で
1時間加熱します。
4 加熱後保温して20分後に
取り出したら出来上がり!
穴を沢山あけることで
中まで塩麹がしっかりと入って
味もつき、柔らかくしあがります♡
ちょうど真ん中くらいの
厚みのあるところが
ちょうど熱の通り具合がよく
胸肉とは別のもの?
と、思うほどやわらかい~♬
コストコのインスタントポット
大きいけどおススメ!
でも今電気圧力鍋、コンパクトなものも
沢山ありますものね
どこのが良いのかな
口コミしっかり読んで決めたいですね♡
サラダに入れたり
パンに挟んだり色々な食べ方を
しますよね~♬
こちらのミツカンの
よだれ鶏をかけてみました♬
そしてネギもたっぷり~!!
これが…
これが…
これが~!!!
めちゃおいしい~!
ピリッと辛くて、
そして甘くて醤油の味も濃く、
ネギが良い仕事をしてくれるので
これはやばいw
ですw
ご飯もビールも進んじゃいます!!
スーパーにありますので
ぜひぜひおためしを♡
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五島軒のカレーがおススメです♡
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こちら、あたたかくてとても良い♡
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■ナチュラルセンス■
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こちらのカーキ、持ってます♡
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