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先日コストコでお買いものした時に
購入した２つで
今日は夕食でした♬
超超超激安品
＠＠；
李錦記オレンジチキン
のソース
なんと通常２つで1000円弱くらいが
276円という
処分価格で購入
それと、安定の裏切らない美味しさの
さくらどり鶏むね肉を使って
作ったのは
オレンジチキン
ぶっ
そりゃそうですねｗ
この2つを合わせて
チキンカツとか
できちゃったらびっくり(ﾟдﾟ)ｗ
もともとやわらかい、
美味しいさくらどりの
胸肉ですが、
焼きすぎたり、火を通しすぎてしまうと
固くなりがちなので
モッタイナイ～！！
オレンジチキンソースの容器に
書いてある作り方は、
鶏肉を一口大のカットし、
片栗粉をつけて揚げて
ソースをまぶす
というものでした。
その通りに、やってみた♩
一口大のそぎ切りにして、
片栗粉をまぶして焼く！
■しっとりと焼く方法■
米油をフライパンに入れて
火をつける前に並べちゃいます！
そして火をつけて
じっくりと焼いていきます
写真のように↑
まわりが白くなったら
ひっくり返して1分くらいで
OK！
薄いものからとっていきます
そうすれば
少し厚みのあるものは
ちょうど良く火が通ります
ものね
ソースをたっぷりとまぶしました！
肝心の味ですが……
め～～～っちゃ
あまーい！！！
もうほんと、甘い＠＠；
オレンジチキンって
甘いけど、すごく甘いｗ
原材料をみると
一番多く入っているのが
砂糖でしたｗ
そしてほんの少し
独特の風味がしました
中国しょうゆってかいてあったので
それかな～
とにかく甘かったので
オイスターソースも少し入れて
コクと旨みを足してみた！
そうしたらただ甘い！！という印象から
少し良くなった気がします
こちらの、オレンジチキンの
ソースの方が食べやすい印象です！
こちらも胸肉だったのですが、
胸肉は自分でさくら鶏を揚げ焼き
した方が美味しかったですｗ
なので、
コストコのさくら鶏を自分で揚げて
こちらの↑オレンジチキンソースを
かけたら大満足の美味しさに
なりそうですｗ
鶏むね肉2枚揚げて
オレンジチキンソースは半分ほど
使いました！
甘党家族は大絶賛(;'∀')
ご飯もりもり食べていました(;'∀')
すごく美味しかったそうです
まだ在庫のある倉庫もあるかもしれません！
甘い味付けすき～！
という方にはおススメです♡
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