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こんにちは
お買物へ行きたいな～と、
おもいながら、行きそびれて
もう夕方（涙
昨日頂いたお酒が
ものすご～～～～く
本当に本当においしくて。
私は初心者なのに、
最初からこんなにおいしいものを
飲んでしまってよいのだろうか、、、
と言うレベルです
日本酒は飲めない！！
無理！
あの独特の香りがいやだ！！
と、ずっと言ってきたけど
いやいや、
ぜんぜん
そんないやな香りなんて
ないんですw
そしてお酒によって
お猪口を変えるとまた味が変わる！
そこがおもしろーい！！！
義理弟君は今日本酒に
どはまりしていて
色々勉強しており、
珍しいものを買いに遠くのお店まで
足を伸ばしたりしていて、
昨日飲んだものはとっても貴重なものばかり！
まず、初めに飲んだのが
こちら。
長野県 岡崎酒造
信州亀鈴 ヘキサゴン
山田錦で
精米歩合は３９パーセント
こちらのナンバリング！
杜氏自らの手書きなのだそう！
すごい！
作られたのは１４００本で
いただいてみると
あれ?微炭酸？
って
感じるんです
それって、
ガス感というものなのだそう
炭酸ガスをくわえているわけではなく、
発酵がなせる、自然の微発泡
なのだそうですよ
かおりはとってもフルーティ
うまみもあって、
最後は辛味を感じます
とにかくおいしい！
↑語彙力
つぎにいただいたのが
埼玉県 南陽酒造
花陽浴
山田錦
精米歩合 ４０パーセント
純米大吟醸
これがまたおいしい！
先程のとはぜんぜん違い
まったりもったりしてたw
濃厚で甘い！！
日本酒ってこんなにまったりしているのも
あるのね、っと、びっくりしました
濃い味付けの煮物だったり
お正月料理にもぴったりだったようです
そしてつぎ！
佐賀県 富久千代酒造
鍋島
山田錦
精米歩合 ３５パーセント
斗びん取り
大吟醸というのがポイント
なのですって！
斗瓶取りって何ぞや
と言う方はぐぐってくださいw
私も昨日教えてもらってぐぐりましたw
へ～！！！
なるほど！！！
と言う感じでした！！
こちらがね、
いただくお猪口によって味がかわるの
ワインといっしょですね
口のなかに広がってしまうと
結構な辛味を感じるんですけど
上手に舌のうえだけを通って
ごくんと飲めるとw
甘いんですよとっても！！
私はこちらが一番すきーーーー！！
でした！
とても貴重なものだそうで
聞くと値段も高かった＠＠；
自分ひとりでは贅沢でかえないw
貴重なものを惜しげもなく
みんなでのみましょー！！
と、持ってきてくれた
義理弟君に感謝です
やさしすぎる＾－＾
日本酒、おいしいじゃん！！！
笑
今年は日本酒をもっとのんでみたいな～！
おちょこ、買おうっとw
まったく二日酔いもなく
すきっと！！
でした
おいしいお正月で、
幸せでした＾－＾
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