おかずをまるっと
全部残してきた
(;'∀')
これ、どうするの
(;'∀')
唐揚げ美味しくできたのに
(;'∀')ﾁｰﾝ
先日コストコへ行った時
ベーカリーのところで発見！！
バゲット～！！
しかも！
めちゃながくてスリム♡
こういうの、おフランスの映画で
よく出てくる！！
品番９３８９６
バゲット1778
＆
パリジェンヌ
428円
１７７８とは何ぞや？
ですよね
左側の、クープが1本だけ
入ったものをそういうのだそう。
コストコにあった説明によると、
左側のバゲット１７７８は
１７７８年に
アントワーヌ オーギュスタン・
パルマンティエ
という方がバゲットの品質を向上させるため
独自の製法を創案して、
今でもその製法で作られた
バゲットを１７７８と呼ぶのだそう
アントワーヌ オーギュスタン・
パルマンティエ
と、ググってみると
フランスやヨーロッパでの
じゃがいもの食用の普及を
させた人
と、ウィキさんがｗ
(ﾟдﾟ)へー
クープが5本入っている方は
パリジェンヌ
この、クープが
フランスパンを作るうえで
大問題(;'∀')
私はフランスパンが大好きなので
上手に作りたいと思い
今まで何度も挑戦しましたが
それはそれは…
本当に難しく、毎回毎回撃沈(;'∀')
めちゃ時間がかかる上に、
クープがうまくいかないと
もう本当に落ち込むので
作るの止めましたｗ
あ、
もしわからない方のために…
クープとは
矢印のものです
もうほんとに難しいんです
（しつこいｗ）
生地の仕込みから上手にできないと
上手にクープが開かないんです
パンって本当に難しい
家で美味しく食べるには
普通に焼き上がれば
良いと思っていますが
見た目とか色々と突き詰めたくなると
もう焼き上がるたびに
落ち込みます(;'∀')
両方をいただきましたが
1778の方が焼くと
すごくサクサクッとして
美味しいです～♬
あ、バゲットも美味しいですよ♡
豪快にサンドイッチにして
食べました♡
夫がねｗ
挟んであるのは朝ご紹介した
大豆パティ。
ソースは
コストコのフードコート、
ガーデンバーガーの
カレーソースを目指して
作ってみました
昨日ご紹介した
ターメリックと
カレー粉、マヨネーズを入れたら
それっぽくなりました♫
大豆パティを相性抜群です！
「うま～！！！」
いただきました♫
バゲットって何にでもあうし
とってもおいしい～♡
食べきれない場合は
冷凍すればよいですものね
おうちクリスマスパーティにも
ぴったり(*^_^*)
2本入りバゲット、
とってもおススメです♬
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