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コストコ歴約１５年目、
業務スーパー歴約１０年になります
バロンママです♬
コストコ・業務スーパーのおすすめ品、
そのアレンジ料理、
手作りパンやおうちごはんのこと書いています
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こんばんは♬
今日はバタバタの１日でした(;'∀')
次男はバトミントンの練習で
２時間汗だく(;'∀')
見ているこちらも
何もしないけど暑くて汗だくｗ
バトミントンを今も現役で
やっているお父さんお母さん方が
教えて下さり、それはそれは
とても良い練習なんです
本当に、ありがたいです♡
ありがとうございます♬
（って誰も読んでないとおもわれるｗ）
昨日、あの
「しまさん」がテレビで
藤岡弘邸でたっくさんの
美味しそうなお料理を
作っていまして、
その中の１品を作ってみました♬
こちら！
と、いうかですね、
こちらのお料理、亡き母が
よ～く作ってくれていたものに
そっくりで、
丁度最近作ろうと思い
材料を買っていたんです
大根、ホタテ
が必要で
母は、ホタテの缶詰を
使っていたのですけれど
しまさんは
生のホタテを使っていました♬
それはそれで、かなり美味しそう！！
なるほど～♡
今度は生で！！
と、思いました♬
作り方は難しくなく、
大根を千切りにし、
（しまさんはスライサー）
塩をして、水分をぎゅ～っととった
大根に
マヨネーズ、粒マスタード
レモン、しお、こしょうかな
を入れて、まぜ、
最後にホタテも入れてあえたら
できあがり！
でした♬
母のレシピは粒マスタードと
レモンも入っていなかったと
思うのですが
しまさんに習い、入れてみました♬
レモンでさっぱり、
粒マスタードで大人の味に♬
味見をしたら美味しかったです(*^_^*)
それにしても
志麻さんってほんとうにすごいですね♬
短時間であれだけ美味しそうな
お料理を沢山作って。。
「フランスの三ツ星レストランで
働いてたんです～」
ってテレビの中で
言っていたんです
それで納得！
そういう経験があっての、
今なのですね～♬
味見をしてほしくなったのが。。
び、ビール♡
あれ、こんなところにノンアルが♡
（白々しいｗ）
すみませ～ん♡
でも今日は疲れたので
ひとり、５時に飲んじゃいました♡
でも、
ノンアルなのでｗ
キンキンに冷えていて、最高♡
カインズのノンアル、コスパ最強です
詳しくはこちらの記事に♬
↓
ちょっとだけつまんで、
あとは夕食に、そして
父の所へ持っていこうと、
冷蔵庫へ入れて、
次男から懇願されて
炊き込みご飯を作ったり
おかずを作ったりばったばた。
そして無事に我が家のメンズに
夕食を出して、
父の所へ行き、
戻ってきて炊飯器を
のぞいたら
こ、これしか残ってなく
(;'∀')
４合ですよ(;'∀')
今日はすっごく美味しい！
いつもと違うね！
いや～お代わりしたい！！
などと言っていて…
いつも作っている分量と
作り方
材料
お米 4合
醤油 大匙４
酒 大匙１
みりん 大匙４
だし汁
しめじ １かぶ
人参２分の1本ほど
（人参の大きさによりますよね(;'∀')）
油揚げ 2枚
ささがきごぼう
（30センチくらいの長さだったら
2分の1本分強位）
作り方
①お米をとぎ、オレンジ色の調味料を入れてからだし汁を
4合のメモリのところまで入れ、
②ささがきごぼう、1センチ幅くらいに切った油あげ、
粗みじん切りにした人参、
石づきをとってバラバラにしたしめじを入れ
スイッチオン！
こんな感じなんです
だし汁は顆粒出汁の
こちらを使っています。
こちらを入れて、水を入れています♬
スーパーにもあります。
塩や砂糖が入っていなく、
それに対して
丁度良い分量になっていると
思います♬
上記の材料にプラスして
実はいつもと違うものを入れたんです
それは
鶏肉🐓
笑
やっぱり、お肉を入れると
出汁もでるし、
大好評でした
やっぱり、うちのメンズは
お肉
(;'∀')
それでですね、
今気が付いたんです
大根のホタテサラダ、
自分だけノンアルビールと
一緒に味見して
満足したのか、
家族にだすの忘れて
父の所へ持っていくのも忘れ
まだ
冷蔵庫に入ったまんま。
ぶっ。
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76才の父耳が痛くならないと
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