ご訪問ありがとうございます♬
コストコ歴約１５年目、
業務スーパー歴約１０年になります
バロンママです♬
コストコ・業務スーパーのおすすめ品、
そのアレンジ料理、
手作りパンやおうちごはんのこと書いています
＋＋＋＋＋＋＋＋＋
おはようございます♫
今日は朝4時に起きました！
やりたいことがあったので
一人の時間を確保するため！！
なのに(# ﾟДﾟ)
長男も4時過ぎに起きてきた
ので
「え？なぜにこんな早くに
おきるわけ？」
（一人時間を確保しようと
思ったのに、長男起きてきたから
ちょっと慌てて質問ｗ）
と、聞いたら
「〇〇（弟）が、目覚ましを触って
なぜか4時に設定されていて
鳴ったからついでに起きた。」
(;'∀')(;'∀')(;'∀')
長男はそのまま部屋に
閉じこもってなにやら
していたので
よいのですが
今度は夫が5時半に
起きてきた(# ﾟДﾟ)
お年寄りみたいに
夜早くに寝るから
早く目が覚める。
そして
起きたらすぐに
おなかがすくという人。
(# ﾟДﾟ)
結局、完全なる一人時間は
ほんの僅か。
もう私は一体何時に起きて
どうしたら
一人時間を確保できるのか。。
(;'∀')(;'∀')(;'∀')
そして朝ごはんは
作ろうと思っていた1品を。
なすの味噌はさみ焼き
テレビ東京の昼めし旅で
ナスを育てている農家さんかな、
訪れていて
その方が作っていた1品なんです。
カンタン！そして
めちゃ美味しそう！
と、いうことで
参考にさせていただきました♡
なすは先日無農薬のお店で
購入した
こちらを使用♫
とにかく新鮮！！
カットしてすぐに調理で焼くので
あく抜きもなし！！
一番下のナスが
横半分にカットしてあるのが
わかりますでしょうか＾－＾
べローンとめくると
このようになってます
作り方
①なすを横半分に切って
さらに、
横半分に切れ目を入れて
（切ってしまわない）
②味噌にしょうが、砂糖を
混ぜたものを
塗り
③ごま油で焼くだけ！！
中火で切れ目から焼き、
焦げ目がついたら
ひっくり返し、蓋をして
弱火でじっくり焼きます♡
大きめの2本分で、
味噌大さじ１ほど、
砂糖大さじ3分の2ほど、
しょうがパウダーは適量でした
＊水分入れてないので
混ぜにくいですが
頑張ればまざります＾＾
美味し～♡
農家さんは味噌をそのまま
塗ってましたが
「甘いの好きな方は砂糖まぜたり
豆板醤混ぜても美味しいです」
と、言ってました(ﾟ∀ﾟ)
なので、砂糖と、しょうがを♫
しょうがはコストコで購入できる
オーガニックジンジャーパウダー♫
使いました
もちろん普通のしょうがでも♫
今度はコチュジャン入れたい！
それから
ちゃちゃっともう１つ
なすの即席お漬物♫
作り方は超簡単。
薄切りにしたなすを
塩麹で揉むだけ！
ビニール袋に入れて
もみもみして
水分ぎゅ～っとしぼったら
できがあり♡
ご馳走様でした(ﾟ∀ﾟ)♡
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メール便にしてくださいね
中1息子も毎日つけて学校へ♬
安いから、と購入したら、
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冬用に２個追加買い！
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