大人気なあれ！！「時短で作る」方法

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コストコ歴約１５年目、

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今日の長男の昼食は

結局

焼うどんにしました♫

野菜たっぷり入れて♫

味付けはみりんと麺つゆ、

そしてオイスターソースをちょこっと

入れるとコクがでて美味しいです＾－＾

最近業スーで100円で

販売している、

ひらたけをたっぷり入れたら美味しかったです

(*^_^*)

 

 

 

 

 

いきなりですが

カレーですｗ

 

普通の、カレーｗ

 

時間がない時に

私が実行する（大げさｗ）

時短カレーの作り方を

紹介させてください！！！

 

一応、家で仕事をしているし、

実家の父の夕食づくりにも行くし

買い物も行くし、

全く暇ではない、日常(;'∀')汗

 

夕食何にしよ～と、

考える時間もない時には

もう今日はカレー！！

カレーでいい！！

 

と、カレーにします

 

そんな時用意する

最も重要な材料は２つ！

 

１　唐揚げ用にカットしてある

鶏もも肉

 

２　冷凍のフライドポテト

 

この２つがあればかなり時間短縮！

 

唐揚げ用にカットしてある鶏もも肉は

一口大に切る必要がないので

パックからそのままフライパンへ

が～っとｗ！！

 

カレーの時だけではなく、

トマト煮込みに使ったり、

鍋に入れたりｗ

すっごく便利～！！

時間の無い時には本当に

助かります♡

 

急いで作る、作り方

 

お湯をたっぷり沸かし始める。

↓

鶏肉をフライパンに入れ火をつけ

（脂は出てくるのでほとんど使いません）

加熱し始めている間に

↓

玉ねぎをカットしていく。

早くしんなりするように

薄切りで。

フライパンはエバークックの30ｃｍ。

 

 

炒めると言ってもいつも

かき混ぜているわけではないので

かき混ぜつつ

にんじんを薄切りにして

加えて炒める

↓

 

しんなりしたら

熱湯を加えて

（熱湯を入れることで沸騰するまでの

時間を短縮）

 

ケチャップやソースや

はちみつなど加える場合はここで

↓

 

沸騰して5～6分煮たら

 

冷凍ポテト投入～！！

 

ポテトが良い感じになったら

ルーを入れて

 

 

 

 

完成～♡(*^_^*)♡

 

我が家はケチャップ、ソース、

赤ワインあるとき赤ワイン、

はちみつか砂糖、そしてルーを入れて

最後に醤油をたらっと入れます。

 

あ！それから、

フライパンを使うことで

炒める面積も広くなり、

火も通りやすくなります

 

 

 

 

鶏肉が1個しか入ってなかったようで

(;'∀')

長男からクレイム(;'∀')

 

 

 

じゃがいもたっぷり～♡

 

じゃがいもって

皮むいて、

芽をとって、

切って、

軽く水で洗って

投入！なので

結構手間なんですよね

しかも1個じゃないし(;'∀')

 

フライドポテト用のじゃがいもを

使うととっても便利です＾＾

 

 

 

カレーの時は必ず

ターメリックごはん♫

雑穀米にすることも多々です

 

3週間くらい前に

産直で購入した

 

 

うこん。

 

 

 

少しで350円だけど、

市販の瓶に入ったものよりはお得！

 

 

コストコにある、カークランドの

ターメリックの粉末、

超大量で、値段もめちゃ安かった

 

けれど使いきれないと思い購入を

断念。

 

 

 

 

添えてあるのは業スーの

ベルギー産のインゲンを

オリーブオイルで炒めて

サラダエレガンスで味付け

したものと、

オランダ産フライドオニオン。

 

福神漬けは買うのを忘れました

いっつも、忘れる(;'∀')

ダイジョブか(;'∀')

 

赤があったら全然ちがうのに。

 

 

お肉を切るのがあまり好きではなくて。

なぜなら、そのあとの処理が

面倒で(;'∀')

なので骨付き肉が大好物ｗ

切らなくてすむ～！！

 

 

と、言いながら

この前またコストコで

あの大きなお肉の塊を

買ってしまった

(;'∀')

 

 

 

こうして、合宿所のような

ご飯作りは

あとどれくらい続くかな(;'∀')

 

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