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コストコ歴約１５年目、
業務スーパー歴約１０年になります
バロンママです♬
コストコ・業務スーパーのおすすめ品、
そのアレンジ料理、
手作りパンやおうちごはんのこと書いています♬
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今日はレシピを考える仕事をしていて
な～ぜか思うようにいかずに
四苦八苦しておりました(;'∀')
初めて作るわけではないのに(;'∀')
しか～も！
それがないとできない！
という大事な材料がスーパーに
全然なくて(;'∀')
もう電話かけまくり、やっとあった！
という感じでした（涙
過去に、どうしてもラディッシュ使いたくて
6件スーパー探したことありますｗ
それ以来、もう行くのはやめて、
あちこち電話して在庫確認してから
行ってます(;'∀')
で、ばったばたでこんな時間。
と、言うわけです
こちら、ズッキーニのナムル。
なんか味がな～んかぼやけてて。
変だわ～という感じだったんです。
薄切りはスライサーを使ったので
楽々でした♬
巨大ズッキーニだったので
輪切りではちょと大きすぎたので
写真のように最後の1センチくらいは
残して中央に切れ目を入れて、
それからスライスすると、楽々です♬
にんじんとかもいつもこのように
スライスしてます♬
それで出来上がったのが
こちら。
なぜか、スマホで撮ると
赤くなってしまった(;'∀')
やまもりもり。
そして………
そのまま味付けしちゃった
ｗｗｗ
爆。
だ～から味もなんかしまらないし、
おかしかったんだわｗｗｗ
見えますでしょうか、水分がやたらと、出る(笑)
そしてぎゅ～っと絞った感全然ないのが
写真からも伝わってくるかとｗ
塩少々をして、軽くまぜて
そしてしばらく置き、
水分をしっかりと切ってから
味付けします。
私は何を血迷ったのでしょうか(;'∀')
味が薄かったんです
(;'∀')
そりゃ～そうだ！！！
ｗｗｗｗｗ
しっかりと水分を切ってから
調味料を入れて混ぜます。
分量はかってあるのですが
なんかちょっと、
おかしいかもしれないので
もう一回作ってみて
ちゃんと水分切って、
（↑何回言ってる？(笑)）
ちゃんと味付けして、
ちゃんと味見して
分量のせたいと思います(;'∀')
これも記念ということでｗ
あとで振り返って
あ～＠＠；
あの時忙しかったもんね～
と、自分を慰めてあげることにします(;'∀')
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