ご訪問ありがとうございます♬
コストコ歴約１５年目、
業務スーパー歴約１０年になります
バロンママです♬
コストコ・業務スーパーのおすすめ品、
そのアレンジ料理、
手作りパンやおうちごはんのこと書いています♬
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今日は仕事があったり色々で
ばったばた(;'∀')
今日はソファに座りながら
寝てしまいそう(;'∀')
夕食のおかずの1品を作りました♬
大好きすぎる野菜、
ズッキーニで♡
巨大ズッキーニに、スーパーでまたも
出会ってしまいまして♡
もう比較するには鯖缶しか使えなく
なってきましたｗ
いつまでもたべられないｗ
すっごく大きくないですか！！
そしてまた驚くのはそのお値段！！
２つで112円！
112円という中途半端な感じ！
笑
安すぎる！と、即カートイン♬
ズッキーニのキムチの炒め物。
↑もうちょとなんかないかな料理名。
もとい
ズッキーニとキムチのポン酢炒め。
こっちのほうがよいかなｗ
では
ズッキーニとキムチのポン酢炒めの
簡単すぎる作り方です♬
材料
ズッキーニ
これくらいの量。
笑
とにかく巨大なので参考にならないかもですが
中くらいの大きさ1本くらいかな。
巨大ズッキーニは3分の１ほど分です。
キムチ
これまた難しく、カップでいうと、
カップ１弱ほどかな。
たっぷりめです。
私はコストコの宗家キムチを使っています。
ポン酢…大さじ１ほど
みりん…大さじ2分の１ほど
ごま油…大さじ１ほど
作り方
①ズッキーニを写真のように切る。
一口大くらいです。
②ごま油をフライパンに入れ、
ズッキーニを炒める。
並べて入れて、両面を焼く感じです。
でも片面を焼いたら反対側は、さっとで大丈夫です
生でも食べられますし、しっかりとした食感を
残したかったので♬
でも焼き加減はお好みで♡
③そこへ、キムチを入れて炒め、
ズッキーニとなじんできたら
ポン酢、みりんを入れ全体に
いきわたるように炒めて出来上がり！
今回はポン酢とみりんにしましたが、
焼き肉のたれだけでもよいです！！
味が濃くてしっかりとするので
ご飯がジャンジャン進んじゃうかも～！
豚肉細切れいれても良いですね♬
まだまだある、巨大ズッキーニ！
明日はスイーツ作ろうかな♬
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き、気が付いてしまった！
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使用感、良くて気に入っています(*^_^*)
うずらの卵のぬか漬け美味しいです！
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塩水生うにってもう本当に
美味しです！ぜんっぜん、ちがう！
あ～食べたいｗ
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