コストコ歴約15年目、
業務スーパー歴約10年になります
バロンママです♬
コストコ・業務スーパーのおすすめ品、
そのアレンジ料理、
手作りパンやおうちごはんのこと書いています♬
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おはようございます♬
今日はイースター♩
………。
忙しすぎてやはり楽しむのは無理(涙
今日は鬼のように仕事しまくります!!!
さて。
毎日毎日ご飯を作らねばならないけれど
大変だけど、作るのが楽しみなものがありました
(*^_^*)♡
何って
たけのこ入りおこわ♡
オンライン飲み会をしたときに
記事こちら
まさかの結末で。笑。
購入していた大きなタケノコ。
茨木県から毎週野菜を売りにくる、
もう14~5年、顔なじみのおじちゃんから
購入♬
朝採れだというし、580円だけど
税込み600円でいいよ!
と、いうのでちょっと茹でるの面倒と
思いながらうっかり購入w
でもたけのこ入りおこわ作ったら
お米ラブ男の次男がめちゃ喜ぶでしょうね~♬と
思いながら作ったわけです。
そして昨日のお昼に出しました♬
うお~~~♡
匂いはしてたからだいだいわかったけど
これか~~~♡
と、大喜びでした
もち米が3合分しかなかったので
うるち米を1合足して作りました。
炊飯器でできる簡単レシピです
たけのこ入りおこわ
材料 お米4合分
もち米 3合
うるち米 1合
だし汁…後程説明(顆粒出汁を使っています)
醤油… 大さじ4
みりん… 大さじ4
酒… 大さじ2
油揚げ… 2枚
水煮タケノコ 適量
作り方
1⃣お米は合わせて研ぎ、ざるにあげ30分ほどおいておきます。
2⃣タケノコを2~3ミリ幅くらいに切る。
(お好みの厚さ、大きさで♬)
3⃣油揚げを1㎝幅くらいに切る。
(こちらもお好みの大きさで)
4⃣お米を釜に入れ、水を3合位まで入れ、赤の調味料を入れる。
水を4合のところまで足し、顆粒出汁を入れ、軽く混ぜて
5⃣タケノコを入れ、油揚げを入れ、スイッチオン!
顆粒だしはこちら♬
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塩分やお砂糖を使っていないものです。
だしの素や、その他の顆粒だしは入っているものが多いので
もし入っているものを使う時には
お醤油の量を減らしてくださいね♬
こちらは、普通にスーパーで購入できます♬
業務スーパーでも扱いだし、お値段も安いので
最近はずっと業スーで買っています♬
今回は1本と3分の1くらい使いました♬
お出汁をとっている方は、もちろんそちらを
お使いください♬
次男がぺろりとこちらを食べて、
実はその前にも炊き立てをご飯1杯分
味見しており、
長男もこれだけの量を食べて、
そのあと、次男がおやつにたべる~♡と、
大盛り1杯を食べて、、、
父にご飯3杯分、持って行ったら
全部なくなりwwwww
夕食の分を今度はうるち米4合で
また炊きましたw
そして昨日の夕食で、私以外がもりもり食べて
今朝、夫、次男が食べて
残ったのは
次男の分のみwwwww
どんだけ食べるの!!!
笑
ま、まずい!!!
と、残されるよりは良いけれど
炊いても炊いても。。とはこのこと
(;'∀')(;'∀')(;'∀')
給食のおばちゃん状態は
まだまだまだまだまだまだまだまだまだ
続く。。。。。。
(;'∀')
ちなみに私の朝ごはんは
昨日作った
コチラでした
詳しい記事こちら↓
コストコ 巨大なもの、買ってみた!!
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