本日のおすすめのペアリング豚ハツのピートスモーク 松の実と干し杏のソース × カモ... 本日のおすすめのペアリング 豚ハツのピートスモーク 松の実と干し杏のソース × カモミールの葉と青リンゴのクウォーター・デッキ です。 このカクテル自体が万能ではあるんですがね( ̄▽ ̄;) 食べてからカクテルを召し上がって頂きますと、甘みと旨みが融合して膨らみを持たせる効果があります。 そして青リンゴのリンゴ酸でスモークのしつこさを口の中から拭い去り、また料理が美味しく感じるペアリングとなっております。 Masamichi Itaniさん(@barnoage)がシェアした投稿 - 2018年Apr月30日am2時08分PDT