実は...!
テト前でスタッフの移動があり、
(日本行ったり、辞めたり)
でテト明けから一人でお店開けていました笑
まぁ、色々思うこともあり、
スタッフが信用出来なかったりだとか、
思い直すことがいっばいありーのこの結末になりました。
ただ、人徳というかたまたまというか、
母がハノイ入りしていたこともあり、
働いてもらいました。ええ。
通算3日目、初日はフレンチー達でラストまで。
次の日はまぁまぁ。
本日、満席。
満員御礼。
母が英語喋れて良かったー。
二人でもヒィヒィ言ってました笑
半数日本人、後の半数外人で、
口から生まれたと言われる私が、
酒を作り続けようやく落ち着いたのが閉店間際という。。。
(しっかり閉店後も飲みましたが)
本当に人のありがたさを痛感します。
はよスタッフはいれーーーー！