ボカディージョ | スペインバル「バルマル布施」スタッフの情熱ブログ

ボカディージョ

こんにちは、キッチン担当塚田です!
今日は、バルマル布施店のお持ち帰りメニュー!ボカディージョの紹介で~す!

ボカディージョは、バゲットを使ったサンドイッチのこと。たいへんポピュラーな食べ物で、バルやカフェで食べられるほか、専門のお店がたくさんあります。生ハム、サラミ、チーズ、卵、野菜などのサンドは当然ありますが、スペインならではの具材としてトルティージャ(スペイン風オムレツ、ふつうポテトが入っている)や、カラマリ(イカ)のリングフライなどもあります。カラマリサンドはマドリッド名物らしいです。
そんなボカディージョをウチのお店では、お持ち帰りメニューとして出させていただいてまーす!
ウチのボカディージョは、バケットにイベリコ豚、トルティージャ、トマト、レタスをサンドしたボリューム満点な感じになっておりますのでお帰りのさいにどうでしょうか~?!
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