元錦のバーテンダーその後の日々 -87ページ目

枝豆

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前の小母ちゃんにもらった枝豆。これと家の畑のトマトが皆さんのご来店をお待ちしています。

久々に

営業終了後に酔い潰れて店で寝てしまった。


帰る準備もして冷房も切っていたのに・・・。


暑くて眼が覚めビックリ、何時以来か覚えていない。周年の時でさえちゃんと自宅に帰れたのに。


やはりビール&ワインの飲み過ぎのようだ、今夜は気をつけよう。

夏、なのに切ない歌

http://www.youtube.com/watch?v=Fmkf90q6czg&mode=related&search
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http://www.youtube.com/watch?v=nKw92izyGX0&mode=related&search
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佐野元春の切ないバラード。






ミクシィでたまに書いてきたし、ここでも数々書いてきた。




youtubeの貼り付けが問題ないようなのでこちらにも載せてみた。






深夜に聴くと心にしみ込みます。

8月ですね

今日から8月。


苦手な冷房と悪戦苦闘?しながら日々過ごしているミュジニーでございます。


まずは早く日曜にカットに行きたい、そしてホテル時代の後輩が店長をしている「今池ホルモン」でガツンと飲んで食べたい(笑)


そんな事ばかり考えている不届き者で困ったモンです。


天気予報のよると台風が接近とか?今年は早くから台風がよく来るような気がしますね、台風の被害がでない事を祈りつつ仕事をしようかな。


先月は選挙月間の為か売り上げも落ちましたので今月は気合を入れて仕事しようと思います、応援よろしくね。

残念ですが・・・

今までワインを仕入れてきた名古屋駅近くのお店が本日で閉店です。


理由はいわゆる「大人の理由」なのでここでは触れませんが、僕の店の近くにも姉妹店があるのでこれからはそちらから仕入れる事になると思います。


今まで近くにお店があったのに何故?と思われるでしょうがこれには大切な理由があります。


まずはスタッフが良い、特に店長さんとは足掛け10年近くのお付き合いでお互いに気心も知れているので安心して買い物ができる。スタッフの男性も非常にフレンドリーで和ませてくれる。何よりお値打ちで良質のワインが数多く揃っていた。


そんなお店が閉店するのは非常に寂しい事ですが、スタッフの皆さんとはこれからも良い関係を保ち続けたいと願う僕です。


今日もお店に顔を出してきますね。


今まで大変お世話になりました、そいてこれからも改めてよろしくお願いいたします。




「Bar KITO」マスター  ミュジニーこと鬼頭より感謝を込めて





洒落たグラスで



ロングタイプのグラスで美味しい「エーデルピルス」サーヴしています。


う~ん、飲みたい・・・。

やはり、違う。この美味さ

昨夜から登場した「エーデルピルス」。


おかげさまで大絶賛!ホップの苦味が後をひかずおかわりしたくなる美味しさ。


お一人で2杯、3杯と飲まれる方が多く今回の試みは成功です。



そういう僕も昨夜は5杯頂いてしまいましたが飽きの来ない味なので喜んで頂いてしまいました。レッドアイにしてもスッキリして美味しい「エーデルピルス」。


錦では当店のみの扱いです、これを機会にぜひ飲んで違いを実感してください。

本日登場、エーデルピルス

サッポロビールのスーパープレミアムビール「エーデルピルス」。


ホップの利いたビール通の為のビール、今夜から当店で販売します。



他のプレミアムビールは後味に若干の甘みが残りますが、このビールはそんな事はありません。ホップのほのかな苦味が快い余韻を引き出します。



まずは飲んでご自分で判断してください、それが一番ですから。

暑い・・・

あまりの暑さに1週間ほど更新をさぼってしまいました。


もうすぐ当店も生ビールを「サッポロ黒ラベル」から新商品に変更します。まだまだ馴染みのないビールでございますがこれぞスーパープレミアム!というビールです。


すでにグラスも到着し、あとはビールを交換するのみ。


今週の金曜から代えるのでお楽しみに。詳しくはまた報告いたしますね。


残念です。

今日はワインショップでの試飲会に行く予定でしたが、店の仕込みがあるので行けなくなりました。





残念です、今回はブルゴーニュのドメーヌ特集だったので余計に口惜しい。しかし料理の仕込み、買い物を優先させなくてはいけません。



今から出かけて買い物を済ませ、店に行き掃除、料理の仕込み・・・、やっぱり行く時間ないな。



あきらめて店で仕込みに専念しましょうか(涙)