引きこもり
土曜の営業が終わり店を出たのが日曜朝６時３０頃。
７時過ぎに帰宅してとりあえず練るが疲れすぎて眠れず・・・。
その為か夕方に１時間、夜も１９時過ぎから２時間ほど寝てしまった。
おかげで今は絶好調。
困った・・・。
週末に録画した映画でも見ようかな。
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２月になり・・・
ついに２月。
毎年恒例の「きねこさ祭り」が今年も２３日に行われます。
今回は僕の弟も役者の１人として祭りに参加しますのでいつも以上に気合が入ります。
しかし今回からはあまり表に出ず、後ろでこっそり見せてもらおうかな、と言うのが本心です。
そろそろ僕より下の年代が役者をサポートしないといけません。元々は僕も弟の代までと決めていましたし。
同窓会で祭りを宣伝したので同級生が見に来てくれるかもしれませんので、できれば来てくれた人と話もしたいですからね。
今年は大人しくしていよう、でも多分無理だろうな・・・。
血が騒ぐ事間違いなし。
昨夜
２３時３０分過ぎからボツボツとお客様が入り始め２５時過ぎにはテーブル席も埋まる。
開けてすぐにお客様が来てから時間が空いたのでヤバイかと思いきや忙しくて安心。
結局朝４時３０分近くまで営業。
家に帰ると６時４０分過ぎ、何やかやで寝たのが７時３０分頃。
ぐっすり昼まで寝ました。
雨で良かった・・・
昨日の夜から雪にならないかと心配していましたが夜半過ぎからの雨に安心。
雪なら翌朝からパニックになるところでしたからね。
そういう僕も自転車で通えなくなるので困るところでしたよ、今日は安心して自転車通勤できますね。
後は雨が上がるのを待つだけです。
「レトワール ド ジュアン」ランチ
昨日はお客様と一緒に池下のフレンチ「エトワール ド ジュアン」でランチしてきました。
アミューズの「チーズ入りプティシュー」
シャンパンは「ルイロデレール ブリュットＮＶ」で乾杯。
前菜「オマール海老と季節野菜のテリーヌ・自家製サーモンマリネとホタテソテーキャヴィア添え」
白ワイン「ウイリアム・フェーブル シャブリプルミエクリュ ヴァイヨン ０５」
さつまいものポタージュ。
魚料理「舌平目のポーピエット ソース・ブールブラン」
白ワイン「シャトー オーラフィット ０２」
アントレ「仔羊の香草焼き にんにくのコンフィ添え」
赤ワイン「ポマール プルミエクリュ ９９(ドメーヌ忘れました)」
そして写真にはありませんがフロマージュ。
デセール「フォンダンショコラと季節のフルーツ添え」
デザートワイン「バニュルス シャプティエ」
そしてエスプレッソ。
このレストランのシェフは名古屋でも有名な方で以前から食事をしたかったので念願叶い大満足。非常にオーソドックスなフレンチで懐かしく思いました。
そして料理のサービスをしてくれた友人も名古屋では有名なソムリエです。いつもはオフタイムのリラックスしたところしか見ていないので今回、ビシッと決めてくれ改めて尊敬しましたね。
こんなに食べて飲んで１万円とは・・・。
今回は我侭言いすぎでしたね。でも美味しかった、また行きたいですね。