元錦のバーテンダーその後の日々 -62ページ目

飛んだ後輩、その後

先週の金曜に飛んだ事が発覚した奴。


知り合いには入院するとか、会社乗っ取られた、などと吹聴しているようです。




でも元々、資金を出してもらって社長という肩書きを付けていただけなので乗っ取られる以前の問題ですわな。



自己資金ゼロに近い状態で社長になろうと言う考えがおこがましい。




そしてついに「自己破産」の手続きを取り始めたようです。



僕達の前に現れる事はないだろうけど・・・。



自分の事しか考えられない奴に店をやらせた方にも問題があったかもしれないね。



店やるならきちんと自分でお金を用意して始めないといけない、基本を改めて認識した出来事でした。




暑い・・・

早く店に行ってエーデルピルス飲みたい・・・。



もう少ししたら梅雨明け宣言でそうな予感。




いよいよ夏本番です。




夏バテしないように、熱中症にならないよう皆様注意しましょうね。



リベット仕込み水

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ちょっと分かりにくいけど入荷しました。

グレンリベットの仕込み水

本日より限定入荷します。



グレンリベット18年もしくは15年をオーダーされた方専用となっております。



店に着いたら改めて写真入りで掲載しますね。

ブルゴーニュの至宝

先週から昨日までの1週間で3周年のお祝いにちょいと高めのワインを空けていただきましたので


ここで紹介します。


まずは先週の火曜日のワイン



「ジャック・カシュー」の「エシェゾー」です。


DRCよりも評価が高い、と言われる幻のワイン。この日のために密かに仕入れておきました。



いやぁ、さすがですね。と言うしかありません。



続いて昨夜のワインから



「コント ジョルジュ ヴォギュエ」の「ブルゴーニュブラン」です。


今、何時復活するのかと話題の「ミュジニーブラン」。まだ葡萄の樹齢が若い為に「ブルゴーニュブラン」として販売されています。


酸がしっかりしていて甘みの無い、ちょうどシャンパーニュのブラン ド ブランの炭酸を抜いたような感じですね。


これも美味しかった。



そしてこの日の真打ち



「ロベール・グロフィエ」の「シャンボール・ミュジニー レザムルース」です。


今まで「ヴォギュエ」「ルーミエ」「ジャック・プリウール」他多数のミュジニーを飲んできましたが、これには正直やられました。


絶品です。改めて「レザムルース」という畑の素晴らしさを認識しました。


何故、特級畑じゃないのだろうか。不思議だ。




7月は「やっぱ泡だよね」フェア

という事でシャンパンやらスパークリングワインを取り揃えております。




今月のお勧めは「テタンジェ」です。



フェア価格1本9000円で販売します。



通常1万円以上のシャンパンを今回は特別価格です。



モエは飲み飽きた、という方、1ランク上のシャンパンを手頃な価格で楽しみたい、という方、是非どうぞ。

「イージーライダー」

イージー★ライダー/ピーター・フォンダ
¥2,566
Amazon.co.jp

イージー・ライダー ― オリジナル・サウンドトラック/ステッペンウルフ
¥1,700
Amazon.co.jp


何故かここ最近、気になって仕方がない。



大昔に観た時にかなりの衝動を覚えました。



サントラもカッコいい。特に「ステッペンウルフ」の「ボーン トゥ ビー ワイルド」は素晴らしすぎる。



DVD買ってこようかな。



冷静になろう

昨日は少し感情にまかせて書いてしまった。



もう少し冷静にならないといけない。



僕はあくまでも当事者ではないのだから。



あれから進展があったのかは自分から確認しないので不明。




少し時間を置いて明日にでも確認しようと思っている。




自分で店を始めるのは大変なんだよね。



奴は甘く考え過ぎていたのだろう。



喪う者

会社を捨て、従業員を捨て、今まで築いてきた人脈、信用、全てを捨ててしまった奴。






残された年老いた両親にどう言い訳するのか。






借金はどうするんだ、自分を信用して貸してくれた金をどう始末つけるのか。








昨日から全て虚しい・・・。








たった半年で尻まくるくらいなら商売するな。










とにかく早く居所をつかまないといけない。








取り返しのつかなくなる前に。

小休止

3周年イベント終了した今週は店の中も少し静かな感じです。


給料日の後でしかももうすぐ夏のボーナスも出るはずなのに・・・。



まあ愚痴はこの辺で止めましょう。


楽しく営業していればお客様も自然と来てくれる、そう信じてますからね。



今月最後の金曜です、今夜も楽しく営業いたしましょう。