ブルゴーニュの至宝

先週から昨日までの１週間で３周年のお祝いにちょいと高めのワインを空けていただきましたので

ここで紹介します。

まずは先週の火曜日のワイン

「ジャック・カシュー」の「エシェゾー」です。

ＤＲＣよりも評価が高い、と言われる幻のワイン。この日のために密かに仕入れておきました。

いやぁ、さすがですね。と言うしかありません。

続いて昨夜のワインから

「コント　ジョルジュ　ヴォギュエ」の「ブルゴーニュブラン」です。

今、何時復活するのかと話題の「ミュジニーブラン」。まだ葡萄の樹齢が若い為に「ブルゴーニュブラン」として販売されています。

酸がしっかりしていて甘みの無い、ちょうどシャンパーニュのブラン　ド　ブランの炭酸を抜いたような感じですね。

これも美味しかった。

そしてこの日の真打ち

「ロベール・グロフィエ」の「シャンボール・ミュジニー　レザムルース」です。

今まで「ヴォギュエ」「ルーミエ」「ジャック・プリウール」他多数のミュジニーを飲んできましたが、これには正直やられました。

絶品です。改めて「レザムルース」という畑の素晴らしさを認識しました。

何故、特級畑じゃないのだろうか。不思議だ。