10月の催しについて
毎週火曜・水曜を「レディスディ」として女性のみでご来店のお客様に限り席料半額500円、グラスワイイン半額・例1200円→600円にて販売します。
23日(土)20時より「第2回ワイン＆日本酒を楽しむ会」を開催します。今回はドイツで修業しドイツ国家認定マイスターの称号を持つ「ＡＫＩＴＡ ＨＡＭ」の秋田氏が作るソーセージ・ハム・ペーストと共にワイン＆日本酒を楽しもうと言う企画です。
11日現在2名のお客様から参加申し込みを受けております。まだまだ皆様からの参加を受け付けております。お気軽に僕までお申し出くださいね。
よろしくお願いします。
鳥取のワイン
鳥取県の北条ワイン・マスカットベリーAです。
一般的なベリーAとはひと味違いスパイシーな香りと際立つ酸。
不思議なワインです。
残り少ないので飲んでみたい方はお早めに。
国産ワインの奥深さを感じさせてくれる作品ですね。
オノ・ナツメの２冊
- さらい屋五葉 8 (IKKI COMIX)/オノ・ナツメ
- ￥680
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ついに終わりを迎えました。読み応え満点の時代劇。アニメ化もされ好評だった模様。
オノ・ナツメの新境地を開いた名作です。
１巻からこの８巻まで当店にあります、よろしかったらぜひ読みに来てください。
- つらつらわらじ（1） (モーニングKC)/オノ・ナツメ
- ￥680
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そしてこちらは時代劇物第２弾です。作者語るところの「小さい絵」での参勤交代道中を描くマンガです。
ちなみに「大きい絵」は「さらい屋五葉」の絵のタッチだそうです。
作品にとって使い分けるようで、見比べるのも中々面白いですよ。
- 大奥 (第1巻) (JETS COMICS (4301))/よしなが ふみ
- ￥600
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そしてこちらは只今絶賛公開中の映画「男女逆転・大奥」の原作です。
ご興味ある方、ふらりと読みに来てくださいね。
お待ちしております。
早速入荷
アイラモルト「ブルイックラディ X4＋3（エックスフォープラススリー）」です。
X4とは4回蒸留を表し、＋3とは3年熟成を意味します。
熟成3年アルコール度数63.5度とは思えない味わいです。
ウィスキー好きの方、ぜひ飲んで下さい。
今月のお勧め
好評だった長野県塩尻のワインや今注目の生産地北海道や岡山、もちろん山梨のワインも揃えて引き続きワインをお勧めしております。
特に北海道余市のピノ・ノワールは完全限定品です。おそらくこの地方では当店しか飲めないワインだと思います。当店は何とか２本確保する事が出来ました。フランス・ブルゴーニュ地方のピノとは違う味わいをぜひお試しください。
岡山からも限定生産のマスカットベリーＡを入手します、これはまだ未入荷なので入荷次第お知らせします。
ウィスキー好きな方にはスコットランド・アイラ島より限定入荷のシングルモルトはいかがでしょうか？
これは水曜日に入荷予定のウィスキー「ブルイックラディ」です。この地方には３０本の割り当てしかなくインポーターが１本当店に廻してくれました。
まずはストレートで香りと味を楽しんで頂き、その後は加水又は氷を入れて飲んでいただいても良いと思います。
そして日本酒も美味しい季節となりました、これからの季節に合う日本酒を探してご紹介しようと思っております。
お楽しみに。
優勝マジック１点灯
我が愛する中日ドラゴンズの優勝マジック1が点灯しました。
今日、阪神が敗れると優勝決定！
その時は店で乾杯しましょう。
お祝い用にスパークリングワイン準備しとかないとね。
本日、ＢＧＭも野球中継に切り替えたりするけどお許し下さい。
ドラゴンズファンの皆様、もし優勝決まったら一緒にお祝いしましょうね。
ジャック・セロス エクスキューズ
昨夜、久しぶりにご来店頂いたお客様に開けて頂きました。
年間１５０ケースしか作られない幻のシャンパーニュ。
マンガ「神の雫」の１２使徒の中にも登場するワインとして非常に入手困難な品。
値上がりする前、約２か月ほど前に注文しておいて正解。
今の価格は僕が仕入れた価格の１．５倍ほどに上昇、下手すれば２倍に行くでしょう。
そんな事はともかく、美味しいシャンパーニュでした。酸はしっかりしているけど非常に爽やか。セックの割には甘味も抑えた上品な味わい。
深夜の〆のワインにピッタリでした。
美味しいシャンパーニュを御馳走さまでした。
以下はネットより引用のコメントデータです。
まるで初恋の味わい！」「甘い思い出」「過ぎし日のセレナーデ」と神の雫主人公「雫」君が表現し、見事第8の使徒となったシャンパンです。
業界では、瞳孔が開くほどの旨さ！雷が落ちたかのような衝撃！とウワサされるジャック･セロスがレストランに頼まれ開発したこのシャンパン。
セックと呼ばれる中辛口のシャンパンで、ほんのり甘味を感じられます。
～テクニカル・データ～
葡萄：平均樹齢38年
栽培：ビオデナミ(自然農法) 収穫：遅摘み、手摘み
樽：ドメーヌ・ルフレーブから購入
ルミアージュ(動瓶)：全て手作業
瓶熟成：瓶内で澱と共に8年
デゴルジュマン(澱抜き)：瓶口を凍らせない、伝統的な方法で手作業。
ドサージュ：ワイン果汁を濃縮したムーを使用
グラス：白ワイン用のグラスが望ましい。シャンパングラスだと香りが膨らまない為。
続・誕生日祝い
本日誕生日のお客様と昨日誕生日の僕のお祝いと言う事で開けました。
トスカーナのペトリュスと呼ばれている「ガラトローナ'01」。
熟成したメルローの美味しさを改めて実感しました。
ご馳走様でした。
昨夜の報告
昨夜のおでんパーティで飲んだこのボトル。
皆様、何のボトルかお分かりになりますか？
一見するとビオディナミのワインボトルっぽいデザインですが・・・。
実は
そう、日本酒なんですよ。
僕は日本酒のサーヴもボルドーグラスでするので参加した方は白ワインと思われる方ばかりでした。
実はこの日本酒、春くらいから気になっていて機会があればぜひ飲んでみたいと思っていたお酒でした。
味わいはフルーティで円やか、ついつい飲み過ぎてしまう口当たりの良さ。買って正解でした。
他にも先日用意した小布施蔵の日本酒と共に好評、おでんも美味しく大変楽しい会となりました。
また機会があればこのような催しをしようと思っておりますのでお楽しみに。