元錦のバーテンダーその後の日々 -11ページ目

今月末で・・・

今働いているお店を上がります。


当初は2か月の予定でしたが後任がなかなか見つからず今月まで契約が延びていました。ようやく後任も見つかり一安心。



さて7月は仕事探しだ、焦らずじっくり探そう。



それとビアガーデンに行かなくっちゃ。

お久し振りです。

最近はブログを更新する気力もなく、日々の仕事に一杯一杯の僕です。


あと2ヶ月か3ヶ月で上がる事は確定なので次の仕事も探しております、とりあえず飲食関係からは引退して多業種を希望しておりますがなかなか仕事はありませんな。


改めて世間の厳しい状況に頭を抱え込んでいる次第。


まあ暗い事ばかり考えていても始まらないので地味に生きて行きます。



それが一番ですねしかし久し振りの更新が愚痴日記とはねある意味僕らしい(笑)

ありがとうございました

午前5時過ぎに営業終了。


暫く充電して新たな展開をしようと計画中。


5年半、ありがとうございました。


しかし、まだ後片付けが残っているので最後まで頑張ろう。


最後

さあ、楽しんで営業しよう。

あと2日

最後まで悔いの無いように。


精一杯お客様とお話ししよう。

あと3日間

連日、大勢のお客様に御来店頂きありがとうございます。

あと3日間、体調に気を付けてしっかり営業したいと思っています。

お酒も最終日の営業時間が過ぎたら飲もうと。

これまでの思い出に浸りながら一人で飲みたいと言う我儘を許して頂けると嬉しいけど…。

フードメニュー終了のお知らせ

営業も残り4日間となりました。


限られた時間を接客に集中したいのでフードメニューは終了します。


ナッツ&チョコくらいは用意しておきます。


あとバケットも。



皆様ご理解ご協力お願いします。



週末を振り返る

金曜


ホテル時代の先輩で名古屋大学近くでフレンチのお店を経営しているシェフ夫妻と娘さん&お孫さんが来てくれた。


昔話に花が咲き、偶然居合わせたホテルでバイトしていた後輩も巻き込み楽しかった。



深夜には仲良しのお客様と一緒に「アンヌ・グロ シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォ08」を楽しむ。


AKITAHAMの美味しいロースハムを肴にしみじみ語り飲みました。


そして2時過ぎに来たお客様と一緒に僕は店を閉め飲みに出ました。ちょっとストレス溜め込んでいたので良い気分転換になりました。



土曜


19時開店と同時に転勤で大阪に異動になった方がご来店。友人お二人と共に楽しく、そしてしみじみと飲みました。さらに僕の店にギターを貸してくれた「バンちゃん」が奥様と共に、寂しい、ショックだよを連発しながら僕としんみりお話ししました。


そして色々と合コンをお願いした女性お二人も来て頂き感激。お土産のバームクーヘン美味しく頂きました、ありがとうございました。



23時30分過ぎにノーゲストになり1時間ほど僕は休憩。


深夜1時過ぎから同業者さんがぞくぞくと集結。それに名古屋グランパスファンのお客様も祝杯を挙げに登場。

二人でワインを1本飲みしみじみと喜びを噛みしめました。


3時過ぎには看板を片付け僕も座って飲みながら色んな話をして大盛り上がり、気が付けば午前5時。


結局閉店したのは5時45分。



そこから後片付けして帰宅したら8時30分過ぎでした。でもとても懐かしいメンバーで飲んだので非常に気分が良かった。


残り4日間、楽しく営業してまた皆さんと別の場所でお会いできるよう頑張ります。





最後に、ボージョレ・ヌーヴォーは完売しました。ありがとうございました。


23日は店の掃除を行う為に休業します。



どうぞよろしくお願いします。



あと1週間

来週の金曜で閉店、そうお知らせしてから沢山のお客様が来店。


嬉しい限りです。



18日午前0時に解禁になったボージョレ・ヌーヴォーも今夜が本番かな。


今年のヌーヴォーは甘味抑え目で軽く冷やして飲むと美味しいですね、今夜もご来店頂いたお客様に美味しいヌーヴォーを飲んで頂こう。



お詫び

昨日載せたパラッツィ売れましたガーン

後、デュジャックのシャンボールミュジニー、シャトー・ラグランジュ、ドラモット・ブラン・ド・ブランもです。


明日、諸々仕入れに行ってきます