元錦のバーテンダーその後の日々 -114ページ目

ヒゲ、完成しました

先月のお盆前から伸ばし始めた「ヒゲ」4週間が過ぎ、ようやく形に出来るかなと思い床屋さんに行って来ました。



いつもヘアサロンで髪の毛をカットしてもらうので床屋さんに行くのは約5年ぶりで緊張しました。


場所は名古屋駅の地下街にある「KITO」さんです。


偶然ですが僕の店と同じ名前です(笑)


実は僕が勤務していたホテルにテナントとして入っていた時からのご縁なのです。


と言っても僕はカットしてもらうようになったのはホテルを退職してからなのです。


それまでは「遠藤波津子美容室(皇后様御用達)」でカットしていました。



それはともかく、久しぶりに椅子に座り、髪の毛をカットしてもらい、顔を剃ってもらいましたが気持ち良いですね。


癖になりそうです、そしてついでにヒゲのお手入れもお願い。


綺麗に切りそろえて戴き、おかげでこんな感じになりました。



苦節4週間、やっと完成です(涙)


当分この顔で店に出ておりますので興味のある方、ぜひ遊びに来てください。

ブログの順位

今見たらランクがた落ちで大笑い!


どうなっているのかな、アメブロさん?


順位にこだわって書いてる訳じゃないけどここまで落ちると何故だか気になるね。


まあ店の宣伝も兼ねてるからランクが上位の方が良いには決まってるけど、人気ブログランキングとかに入る気もないし。



ぼちぼち読んでもらって気になったら店に来てもらうのがバーのマスターとしては一番かな。


8月の終りから少し調子悪かったけど今週に入って安定してきました。


やはり心が落ち着かないとブログもきちんと更新できない事がわかりました。


これからも順位に関係なく自分の思った事、身近な出来事などをつらつらと書いていきますのでよろしくお願いします。

40代はビリー・ジョエルがお好き?

ビリー・ジョエル, B.ジョエル
ビリー・ザ・ヒッツ

先月からBGMにビリー・ジョエルを流してますが、30代後半から40代のお客様に好評です。


みなさん高校生の頃を思い出して体でリズムを取ったりしています。


僕も高校生の時に少し聴きましたが、そんなにのめり込む事は無かったですね。


当時からフー、デヴィッド・ボウイ、ストーンズやその頃はやっていたパンク・ニューウエーヴばかり聴いてましたので


ビリーに関しては「TVコマーシャルで流れているな。」くらいの認識でした。


月曜日に英国人と日本人2名の計3人の男性客がお見えになった時、たまたまビリーが店で流れて日本人2名は


喜んでいましたが英国人の方は不満そう。


聞いてみたら「これはロックじゃない。年寄りの聴く音楽だ!」ですって。


好みを聴いたら僕とほぼ同じでした。同じ30代後半でも英国と日本で好みは全然違って面白かったですね。


可哀想なので後半はフーを流しておきましたけどね。


ところでビリーのコンサートチケットは名古屋ではあまり売れてないようですね。


好きな人は多いのに何故でしょうか、やはり1万円を越えると手が出にくくなるのですね。



そこでクラプトンの商売上手さが目立つのですよ!


必ず1万円以下で発売しますからね、みんなそりゃ買うよね(笑)


今回のツアー、彼のWEBSiteでは11月17・18日は名古屋2daysと出ているのにまだチケットに関する


アナウンスがされていません。何故でしょうか?



久しぶりに行こうかと張り切っているのになぁ・・・。

後輩は野球通 五十嵐亮太編

火曜日にヤクルトスワローズの五十嵐亮太君が久しぶりに遊びに来てくれました。



相変わらず好青年で、まずはガッチリと握手して挨拶。


このところ彼はワインがお気に入りで前回飲んだカリフォルニアワインを今回もまずはサーヴする。



腹ペコモードだったらしくパスタやピザなどフードもオーダーされたので僕はキッチンに監禁状態(笑)


そんな中、ワインの追加オーダーを頼まれましたが手が離せない僕は


「セラーから好きなの選んどいて、なんなら亮太君の友達のソムリエさんに選んでもらやぁ。」


と名古屋弁で言うと、そのソムリエさんが今度はイタリアワインをチョイス。


思わず僕も「おっ、それ良いんじゃないですか、しっかり重めのワインですからね。」


と反応。


料理も出し終え、ほっと一息つこうと思ったらまたワインのおかわり。


今度もソムリエチョイスでボルドーの美味しい飲み頃ワインをチョイス。


思わず「しまった、誕生日に飲もうと思っていたワインなのに。」


と思ったがそこそこの値段で売れるワインなので黙って流した。



そんな時、後輩の野球マニアが登場。


亮太君に気付いて騒がれるのも困るので最初に紹介しておきました。


本人は大声で「五十嵐亮太だ!」と叫んで大喜び。こちらもまずは一安心。


と言うのも僕の後輩達は以前、横浜ベイスターズの阿波野コーチが遊びに来てくれた時に気付かずに野球談義を延々とするような奴ばかりで、僕が紹介して初めて気付くような困ったクンばかりです。


今回は最初に紹介した為に野球談義をすることもなく帰りました、が・・・。


本人に後で確認すると驚きの答が!



「先輩、あれ本物だったの?俺ずっとウソだと思ってた。」


だって。


こいつ本当に野球マニアなのか、と悩む僕でした(涙)


その後、亮太君達も帰られ、最後のお客様が帰られたのが5時過ぎ。


さすがに真っすぐ家に帰りましたが疲れましたね。


体ボロボロです。

今朝は5時まで・・・

なぜか朝5時過ぎまで普通に営業。



4時過ぎからはお客様と一緒に飲んでいましたので結構いい感じで酔ってしまいました。



おまけに片付け終わってから飲みに行ってしまい、帰宅したのが7時。



地元の地下鉄駅周辺ではさっそうと自転車で走る出勤前の皆様。


そんな中、僕は酒臭い体で駅とは反対方向をフラフラ走り帰りました。




そして起きたのがつい先ほど!


風呂に入り体を冷ましながらブログしています。


もうそろそろ出かけないと・・・。



という事で皆様のブログ訪問は後ほど携帯から行きます。


コメント残せないと思うけどご容赦くださいませ。

約3年半ぶりに・・・

土曜の深夜、昔から仲の良いお客様2名が来店され2時過ぎまで飲んでいましたが突然


「ねえ、今日はこの後キャバクラに行こうと思うんだけどお勧めはある?」


と聞かれたので



「あるよ、この時間なら同じビルの2階がいいね、紹介しようか!」


「うん、頼むわ。ついでに一緒に行こうよ!!」



「えぇっ、もう引退して約3年半なんだけど・・・。仕方ないなぁ、そんなに誘うなら行こうか(笑)」



という事で店を閉めて3人でイソイソとエレベーターで移動。


早速僕がエスコートの黒服君に


「ねぇ、俺達3人今から遊ばせて!」


と言うと、彼は真剣に驚いて


「マスター、珍しいですね。喜んでご案内します。」


と店内へエスコートしてくれました。


久しぶりのキャバクラにテンション最高潮の僕はお客様2名から


「アンタが1番嬉しそうじゃん!でも僕らと息抜きに飲みに出るのも久しぶりだし。まぁ楽しんでね。」


と言ってくれました。


やっぱり持つべきものはお客様ですね。


と言うか彼らは学部こそ違えど同じ大学で1人は同級でもう1人は後輩なので今まで店とお客という関係以上の付き合いをしてきました。


今回は夏のお疲れさん会みたいなものですね。


キャバクラのキャスト達も一生懸命接客してくれ時間を忘れ楽しむ事ができました。


彼女達を見て僕も接客の仕方を改めて勉強したような気がします。


ついでに店の宣伝もしっかりしちゃいましたしね(笑)


久しぶりのキャバクラ営業も大成功!


これで月曜からまた新たな気分で仕事ができそうだ。

新カクテル完成!

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タンカレー15ml、ディタ30ml、ブルーキュラソー15mlを氷と一緒にミキサーにかけると完成。飾りにミントの葉など浮かべてみるのも良いでしょう。ジンの代わりにウォッカでも可。名前はまだないので募集します。ご応募待ってます。

最近おめでた続き

最近、友人達が出産ラッシュです。


先週の金曜日に女の子が生まれたとメールが入り、驚いていたら昨夜は


「昨日子供が生まれました。男の子です。」と電話が入りました。


先月からこれで通算4人目です。


みんな暑い盛りに出産で大変だったでしょうね。


生まれたのは4人中3人が女の子です。


可愛いよね、女の子は!もちろん男の子も可愛いですよ。


でもね、可愛いのも3歳くらいまでで、だんだん生意気になってくるんですよね。


まぁ、なんだかんだ言ってもメデタイ事です。



あとは僕にメデタイ事があれば良いのだけれど・・・。

今夜から「大人のシェイク・フェア」開催

土曜の夜に試作した「ベイリーズ・シェイク」


あまりに美味しかったので実は他にも色々と試してみました。


まずは「ゴディバ・チョコレートリキュール」


当たり前ですが美味しいですね、少し牛乳を加えても良いかと思います。



そして「カルーア・コーヒーリキュール」


大人の味ですね、これも美味しいです。


あとベイリーズとカルーアをブレンドすると、美味しいのですよ!


と言うわけで今夜からこの4種類で「大人のシェイク・フェア」を開催しますね。


価格は全て600円です。


皆様のご来店をお待ちしております。

ベイリーズシェイク

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さっそく作ってみました。氷を細かくしてシェイクにしてみましたが美味しい!癖になりそう、男女問わずイケると思います。