昨日の仕入れ | 元錦のバーテンダーその後の日々

昨日の仕入れ

昨日も休みを利用してワイン&日本酒の仕入れに行ってきました。


こちらは前回、好評だった「小布施蔵」の微発泡にごり酒です。


限定生産&人気商品なので2本しか手に入りませんでしたので予約の方に販売して終了となります。




これも前回、好評だった「ソガ・ペール エ フィス」のスパークリングワイン。「澱引き」をしていないので若干にごりがありますが大変美味しいですよ。ガス圧も少し高めなのでこれからの季節にはピッタリかと思います。


こちらは3本仕入れましたがすぐに無くなりそうなのでご注意。





こちらは初めて仕入れた「ソガ・ペール エ フィス」のメルローです。


試しに1本仕入れてみました。

                                                                      















そしてこの2本は「ソガ・ペール エ フィス」の小布施白&赤です。こちらも各1本の仕入れです。




今回はワインをメインに仕入れて来ました。お店のマネージャーに「ワイン中心のお店でも日本酒出るのですか」と言われました。


「うちは幅広くお客様に喜んで頂ける品物を探してますからこだわりはないのです」、と言って商談開始。



どうやら配達もしてくれそうなのでこれから楽になります。


日本でも有数のワイナリー「ドメーヌ ソガ」&「小布施蔵」の商品を取り扱っているのは名古屋ではこの酒販店さんだけ。



3年目を迎える6月、これから僕もまだまだ名古屋では知られていないこのワイナリーの商品を販売して個性を出していこうと思います。



どうぞよろしくお願いいたします。