メニュー変更致しました！

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願い致します！
さてバル吉は今年に入りお勧めメニューを変更しました！
人気のメニューをいくつかご紹介します！
完熟トマトと紅芯大根、自家製リコッタチーズを使ったサラダは女性に大変好評頂いております！
僕のお勧めは豚ほほ肉の赤ワイン煮込みです！
長時間たっぷりの赤ワインでたいた豚ほほはとろとろでソースと一緒に食べれば暖まること間違いなしです！
その他にも色々ご用意させて頂いておりますので、是非皆様今後とも当店を宜しくお願い致し

ます！

11/21(木) ボジョレー・ヌーヴォー解禁！！

11/21(木)　ボジョレー・ヌーヴォー解禁！！

いよいよ、今週木曜日”ボジョレー・ヌーヴォー”解禁です！！
まだ、若干空席があります。
当日は混雑が予想されます。お早目のご予約をおねがいします。

また、後日来店を予定されているお客様は、ヌーヴォーの予約も承りますので、木曜日までにご連絡ください。

ヌーヴォーの他にも美味しいワインを取り揃えています。
皆様のご来店、お待ちしています！！

10/30(水) ノヴェッロ解禁 !!

今年もフランスのボージョレーより一足早く、イタリアの『ノヴェッロ』が30日(水)解禁になります。

イタリアのノヴェッロは各州で生産されているので、葡萄の品種もいろいろです。

バル吉では、南イタリア”プーリア州”の地品種”ネグロアマーロ”を主体にしたものと、中部の”アブルッツオ州”の生産者『ファルネーゼ』のもの。

2種類をご用意しました。

とくに『ファルネーゼ』は、イタリア国内でも注目の生産者で凝縮した果実味あふれるワインが得意です。

また、南イタリアのワインもしっかりした果実味とフレッシュさが持ち味。

どちらも楽しみなワインです。

皆様のご来店お待ちしています！！

秋のイタリア・ワイン・フェア！！

秋のイタリア・ワイン・フェア開催中です！！

10/30(水)　ノヴェッロ解禁に合わせ、イタリア・ワインの特集です。
ノヴェッロとは、イタリアで今年つくられたワイン。つまり、イタリア版ヌーヴォーです。

そして今回は、イタリアの中でもワインの生産量No.1のヴェネット州のワインを集めてみました。

＜白ワイン＞
ソアーヴェ・クラッシコ
ソアーヴェは、イタリアで生産量No.1の白ワインですが味も値段もピンきりです。
「ボッラ社」は、ソアーヴェの元祖で味わいも”花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口”爽やかですっきりとして、当店の白モツにぴったりです。

＜赤ワイン＞
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
「ロミオとジュリエット」の舞台となったヴェローナの町の郊外でつくられる、フレッシュな赤ワイン。果実味あふれる香りと、なめらかで心地よい口当たりです。

バルドリーノ・クラッシコ
ガルダ湖にほど近いバルドリーノ産。ヴァルポリチェッラとは双子の姉妹のようなワイン。
葡萄の品種も同じなのですが、何か違います。
違いは、是非飲み比べてみてください！！

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・レ・ポイアーネ
ヴェネット三姉妹の長女です。
ヴェネット州の伝統的製法「リパッソ」でつくられ、18か月間のオーク樽熟成と3か月間の瓶熟成から生まれる凝縮感とリッチなコク。
さすが、長女の実力って感じです！！

いよいよ、ワインが美味しい季節です。
当店も美味しいワインが次々と入荷中です！！

皆さんのご来店お待ちしています。

夏季休業のお知らせ！！

バル吉　夏休みのお知らせです！！

今月（8月）　15日（木）～18日（日）まで、お休みさせて頂きます。
19日（月）17：30より　通常営業となります。

また、12日（月）は、ランチタイムの営業も行います。
是非、ご来店下さい。お待ちしています。