ボルドー フェア開催!!

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おすすめ、飲み頃ボルドーが入荷しました！

左から
シャトー・ラ・ブランド　2002（コート・ド・カスティヨン）
メルロー主体で、山査子のようなドライフルーツにシガー、ダージリンの紅茶など、柔らかな果実味と程よい熟成感が共存する香り。心地よい酸も楽しめる。

シャトー・ジェルマン　2004（コート・ド・カスティヨン）
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの絶妙なバランス。
深いルージュの色から想像できる、鉱物的な骨格のあるワイン。
甘味は控えめで深紅のバラ、ミント、セルフィーユのような高貴さが特徴。

シャトー・ラリィ　2010（AOCボルドー）
メルロー50％カベルネ・ソーヴィニヨン30％カベルネ・フラン20％
色合いは深く濃く輝きのある赤。ブラックベリーの香りと上品なアタック、なめらかなタンニンのバランスが良いワイン。

夏を前に、まだまだ赤ワインが美味しい季節です。
シェフ川上のおすすめ”肉料理”とご一緒にいかがでしょうか！！

ご来店お待ちしています。