毎年のことですが、近所では年末に餅をついています。それでこちらにもおすそ分けでいくつかいただいています。あんこ餅とふつうの餅です。いつもならやわらかい餅ですが、今回はどういうわけかつきたてなのに固めな餅になっていました。
食べてもちょっとカタイので、焼いてみました。焼いたら普通に食べられるようになりました。餅がかたくなるって水分が少なかったのでしょうか。
でも餅つき機でついているはずですからなにか失敗というわけではないと思います。こういうおもちってはじめてでした。餅つきにもちゃんとやり方があるんですね。