一枚目の写真
一見するとラーメンだが
実は、焼きそばなのだ
このご当地焼きそばは
「黒石つゆ焼きそば」という
食べた場所は
青森県黒石市「すごう食堂」
「黒石やきそば」にそばつゆやラーメンスープをかけるのが特徴
「昭和30年代後半に存在した「美満寿」という店にあった『つゆそば』が元祖とされる。多忙だった店員が間違えてラーメンのスープに焼きそばを入れたことが始まりという説がある」とのこと
いわゆる
「失敗は成功のもと」ってやつだ
「黒石駅」構内には
古い秤が置いてあった
現在も使用されているかは不明
また、こけしのオブジェも展示されている
マンホール蓋もこけしが中心で周りをリンゴと稲が囲む
失敗から生まれた(とされる)
「黒石つゆ焼きそば」
太麺だったからこそ成功したのかな
もし細麺だったら、麺がのびてしまったかもしれない
美味かった
ご馳走様でした