豆を2種類手に入れました
コピ・ルアック(上段真ん中)と
雲南 シモン(上段右から2つめ)です
コピ・ルアックはインドネシアに生息するコーヒーチェリーが好物なジャコウ猫のお腹で発酵した希少な豆で、単価が非常に高いです
雲南 シモンは世界最北の地方で採れる豆で
中国の雲南省の山、高度1300m以上の肥沃な赤土で採れるコーヒー豆です
お茶の産地で採れるコーヒーなだけあって
香り高く嫌味のないさっぱりした味わいのようです。
コピ・ルアック(上段真ん中)と
雲南 シモン(上段右から2つめ)です
コピ・ルアックはインドネシアに生息するコーヒーチェリーが好物なジャコウ猫のお腹で発酵した希少な豆で、単価が非常に高いです
雲南 シモンは世界最北の地方で採れる豆で
中国の雲南省の山、高度1300m以上の肥沃な赤土で採れるコーヒー豆です
お茶の産地で採れるコーヒーなだけあって
香り高く嫌味のないさっぱりした味わいのようです。